The ingredients and spices to make thandai masala on a plate. Foto Joseph de Leo, Stysimentare Mira Evnine

Tandai Masala se v případě potřeby přidává do plného mléka a cukru

Rose Sec

  • Darüber hinaus

  • Mohn

  • Safran

    • Einkommensinformationen

    • Gesamtzeit

      7 Minuten

    • Die Ernte

      Ungefähr 2 Tassen

    Zutaten

    ½ Tasse Mandel ½ Tasse rohes Anakardi ¼ Tasse Roh 2 Esslöffel. Trockene rosa Blätter 2 Esslöffel. 2 Esslöffel Fenchelsamen. Melonensamen (Char Magri) oder Catews rohe 2 Esslöffel. Weiße oder rohe Samen, 1 ½ Teelöffel. Das grüne Kardamom kann (ca. 25) oder 1 Esslöffel. Kardam Louapoon ½ (seltener) Löffel. Schwarzer Pfeffer (ca. 30) ¼ (seltener) Löffel. Safronkabel (ca. 24) 1 ¼ '

    Besondere Ausrüstung

    Die Magie einer Mühle oder eines Mörsers

    Vorbereitung

    1. Bewegt ½ Tassen voller Mandeln , ½ Taza de Anacardo Bruto , ¼ Tassen (30 g) Käsepistazien , 2 Esslöffel. Trockenrosa , 2 Esslöffel. Fenchelsamen , 2 Esslöffel. Melonensamen (Panorama) oder rohe Kastanien , 2 Esslöffel. Weißer Mohn oder Casju Casju , 1 halbe Teelöffel. Das grüne Kardamom kann (ca. 25) oder 1 Esslöffel. Kardamom , ½ Teelöffel (selten). Schwarzer Pfeffer (ca. 30) , ¼ (seltener) Löffel. Kurmon -Modelle (ca. 24) , Ein Stück Zimt a Ein Hauch von koscherem Salz In einer kleinen Schüssel, die entspricht. Er arbeitet in etwa 5 Episoden (verhindern die Buttermuttern), kocht schließlich eine Mischung aus Gewürzen oder Mörtel und eine Pylonpflanze (es kann eine Kapuze von Erbsengröße geben; es dreht sich in einer Schüssel oder in einem luftdichten Behälter zurück, wenn sie den vorderen Teil bilden und mit einem Löffel mischen, sicherstellen, dass alles gut gemischt ist.

      Pflicht: Tandai Masala kann 1 Monat zuvor durchgeführt werden. Decken und einfrieren.