Image may contain Food Bread and Cornbread Fotografieren von Romulo Yanes

Ein integraler Bestandteil ist ein sehr dünner Kuchen anstelle des Teigs. Die Inspiration verdoppelte sich: Tomatenkuchen, der Ende August 1992, die Schriftstellerin und Schriftstellerin Laurie Colwin und das Rezept für den Tomatenkuchen als Quiche, das in ihrer amerikanischen Küche (1972) auftrat. Es ist angenehm, sich die Einladung dieser beiden zum Mittagessen vorzustellen und sie zu servieren, sowie einen knusprigen grünen Salat und eine große und schöne Flasche kaltes Tee.

Kooks Anmerkung:

Der Teig kann 1 Tag zuvor kochen und abkühlen. Betreten Sie den Ofen bei 350 ° F für Hitze, etwa 30 Minuten.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Erz

  • Die Ernte

    Vor 6 Portionen (Mittagessen mit Licht oder Brunch)

Zutaten

2 cups of versatile flour 1 tablespoon of dust in the oven 1 3/4 teaspoon of salt, divided by 3/4 of sick butter, into 1/2 inches, plus 2 teaspoons of fusion 3/4 cup, which kicked with tomatoes, excluded on 3/4 inches, distributed 1 ears) Čedara (1 3/4 cup), thumbs for 9 thumbb

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mehl, das Backpulver und den 3/4 Teelöffel Salz in der Schüssel mischen, dann die kalte Butter (3/4) mit den Fingern oder einem Mixer von Nudeln mischen, bis sie stark aussieht. Fügen Sie die Milch hinzu, mischen Sie, bis die Mischung den Teig erzeugt, und kombinieren Sie sie mit dem Ball.

    Phase 2

    Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und verteilen Sie 1 Stück zwischen 2 Plastikblättern Verpackung bis zu 12 Zoll (1/8 dick). Entfernen Sie das obere Blatt von der Kunststoffverpackung und ziehen Sie den Teig mit dem unteren Plastikpapier und der auf der Nudelplatte umgedrehten Packung, bedecken Sie die Finger und regelmäßig (in einen beliebigen Punkt). Verpackung von Plastik verweigern.

    Schritt 3

    Prima di -Rúra und 400 ° F con con una rete nel mezzo.

    Phase 4

    Mischen Sie die Mayonnaise und Zitronensaft.

    Passage 5

    Ordnen Sie die Hälfte der Tomaten im Kortex an, reiten Sie und bestreuen Sie sie mit halben Maïs, 1 Esslöffel Basilikum, 1/2 Löffel Kollision, 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel.

    Phase 6

    Wiederholen Sie die Schichten mit anderen Tomaten, Mais, Basilikum, Zwiebeln, Salz und Pfeffer und bestreuen Sie sie mit 1 Tasse Käse.

    Phase 7

    Gießen Sie die Zitronen -Mayonnaise in den Umriss und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse.

    Phase 8

    Es repräsentiert das Stück Nudeln, während es auf die gleiche Weise im Rad von 12 Schüssen bleibt, dann den Umriss einstellen, die Spitze unter die Kante des unteren Kortex beugen und die Kante für die Versiegelung eingeben.

    Schritt 9

    4 Dampflöcher in die obere Haut schneiden und die Haut mit geschmolzener Butter (2 Teelöffel) reinigen.

    Schritt 10

    Kochen Sie den Teig, bis die Rinde von 30 bis 35 Minuten braun und gurgelnd ist, und kühlen Sie sie dann im Regal ab. Heiß oder bei Raumtemperatur servieren.