Fried rice topped with a pile of halved cherry tomatoes and sliced green onions. Zdjęcie de Chelsie Craig, Estilo de Comida de Michelle Gatton

Eine Handvoll Tomaten werden mit Schnittlauch im Reis gekocht, während der Rest serviert wird. Vor dem Kochen endet das Geheimnis jedoch großzügig mit den Tomatenscheiben: Der gesamte Geschmack der Tomaten ist konzentriert und ein freier Teil der Flüssigkeit.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

4 Zwiebeln 1 Buch mit Sesamöl im Ofen gebacken, geteilt durch 3 Nelken Knoblauch, startete 1,5 Teelöffel. Jengibre war eine geriebene Tasse von 2 ½ ½ weißem Reis oder gekühltes Vollkornbad mit 3 großen Eiern, einer Mischung aus 1 Esslöffel. Extra jungfräuliche Sojasauce (zum Tropfen) rote Paprika (serviert; optional) ½ Zitrone

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Oberer Teil des dunklen Grüns von Ogg Cebellinos und Delgado Solare; Buch. Weißes Stück und hellgrün; Bücher getrennt. Ein viertes größer als Tomaten und die Hälfte der Kleinen. Platzieren Sie ungefähr ein Viertel der Tomaten in eine kleine Schüssel; Bleiben Sie reichlich mit dem Salz und mischen Sie, während Sie kombinieren. Buch.

    Phase 2

    1 Esslöffel erhitzen. Sesamöl in einer großen großen Pfanne. Fügen Sie das weiße und blasse Gemüse mit zurückhaltenden Schnittlauch und ¾ der anderen Tomaten hinzu und kochen Sie, manchmal mischen Sie, bis eine Tomatenflüssigkeit für etwa 4 Minuten eingefangen und verdunstet wird. Mischen Sie den Knoblauch und den Ingwer; Cook, mischen, duftend, ca. 30 Sekunden. Fügen Sie den Reis hinzu und mischen Sie die separaten Getreide. Einfach kochen und den Reis erhitzen, ca. 3 Minuten.

    Schritt 3

    Auf der ersten Seite der Pfanne befinden sich Narben und Gemüsereis und gießen die Hälfte des verbleibenden Sesamöls in die Pfanne. Fügen Sie die Eier hinzu und kochen Sie, mischen Sie oft, bis es nur etwa 1 Minute ist. Gemüse und Reis mischen, dann mit Sojasauce bestreuen und kochen, mischen und sogar anpassen.

    Phase 4

    Den gebratenen Reis in eine Schüssel oder eine große Schüssel geben. Die gesalzenen Tomaten anziehen, mit Olivenöl bestreuen und auf den Reis legen. Mit gleichzeitigen und roten Paprika (falls verwendet) bestreuen und das verbleibende Sesamöl einsprühen. Am Ende geht Prath Leon.