Image may contain Food Cake Dessert Pie and Burger RUHE IN FRIEDENDominique Lafond

Bestenfalls ein Schneesturm. Diese Rinde Butter, voller Schweinefleisch, wird es jeden Winter stärken.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 6 bis 8 Portionen

Zutaten

Alter ::

3 1/3 Tasse Mehl für 2 Tassen (4 Zahnstoffe) mit Salz ohne Salz geschnitten, in 1/2 'Teelöffel Salzsalz geschnitten

Vollendet:

1 1/2 Hühnchenhähnchen mit niedrigem Salz 1 1 1/2 1 1/2 gehackte Zwiebeln, geteilt durch 4 Grähne Knoblauch, gehackt, geteilt 5 schwarze Pfeffer, schwarze Wurzel nur 5 Bunte 2 1/2 Schwein 1/2 Pfund 1/2 Pfund 1/2 Pfund 1,2 Pfund 1,5 kg. Weißwein 1 1/4 Schweinefleischfarbenmodell 1/8 Teelöffel Zimt 1/8 Teelöffel Teelöffel auf dem gemahlenen 3/4 Tassen Mehl und geschält für alle Zwecke (auf der Oberfläche) 1 große Eigelb geschlagen, um die Mischung zu mischen

Besondere Ausrüstung

Eine tiefe Glasplatte mit 9 Dimero oder einem Keramikkuchen

Vorbereitung

  1. Für den Kortex:

    Schritt 1

    Pulzátová mouka, máslo a sůl v kuchyni, dokud se opět nemluví máslo s dušeným masem\\\. Přeneste do průměrné mísy\\\. Přidejte 1/4 šálku studené vody a promíchejte, dokud se nevytvoří chaotická skupina a přidává více vody přes suché lžičky\\\. Rozdělte těsto na polovinu; Najděte každou polovinu na albu\\\. Zabalte disky do plastového obalu a vychladněte alespoň 2 hodiny\\\. Dolů: Der Teig kann 2 Tage zuvor durchgeführt werden. Die Kälte halten.

  2. Sie möchten füllen:

    Phase 2

    Vor -Rúra bei 325 ° F. Verbinden Sie die Brühe 1/2 gehackte Zwiebel, 1 gehackte Nelken mit Knoblauch, ganzen Gewürzen, Thymian und Lorbeerblättern in der Zentralwanne. Fügen Sie eine Hand Schweinefleisch hinzu; Domory mit Salz und Pfeffer. Nehmen Sie die leichte Hitze.

    Schritt 3

    Decken Sie den Topf ab. Umwandlung in den Ofen; Der versteckte Arm, bis das Schwein weich und leicht auftritt, ca. 2 Stunden. Aus dem Ofen nehmen; Lass es cool.

    Phase 4

    Übertragen Sie das Schweinefleisch auf den Desktop -Computer. Lassen Sie das Fleisch mit Ihren Fingern und bewegen Sie sich in der zentralen Schüssel. Pfannen Sie das Braten, um die Säfte durch ein dünnes Sieb zu strecken. Fügen Sie 1/2 Tasse Schweinsaft hinzu; Ablehnen Sie die Feststoffe im Filter.

    Passage 5

    Butter in einer großen Kapuze bei schwacher Hitze geschützt. Fügen Sie 1 verbleibende gehackte Zwiebel und 3 gehackte Knoblauchzehen hinzu; Kochen, oft nach 5-7 Minuten mischen. Pilze hinzufügen; Kochen, oft mischen, bis fast alle Flüssigkeiten 5-7 Minuten verdunstet sind. Wein hinzufügen; Mischen, die goldenen Teile kratzen. Zum Kochen führen; Kochen lassen, oft mischen, bis die Flüssigkeit etwa 5 Minuten verbrannt wird.

    Phase 6

    Schweinefleisch, Zimt und Nägel zu Boden geben. Kochen, mischen und in kleine Stücke brechen, bis das Schweinefleisch etwa 5 Minuten lang kocht. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind, ca. 10 Minuten. Entfernen Sie es aus dem Feuer. Das Schweinefleisch mit dem geriebenen Saft mischen. Geschmack von Salz und Pfeffer; Lass mich ein wenig abkühlen. Kaltkühlung, ca. 1 Stunde. Unten: Dies kann vor 1 Tag zuvor geschehen. Decken Sie es ab und halten Sie es frisch.

    Phase 7

    In der 12 -' -Tour befindet sich Rollando 1 Kuchen auf einer leicht schrägen Oberfläche. Bewegen Sie sich in Richtung Teig und Tumor. Füllen Sie die Mischung aus kaltem Fleisch. Büro Andere Runde Rekord 10 '. Setzen Sie den Teig, um das Fleisch zu füllen. Falten Sie die Erweiterung der oberen Hülle und der Kanten. Das Gelb reinigen. Schnitt drei Risse 2 'in der oberen Haut. Preis für 1 Stunde.

    Phase 8

    Vor -rúra bei 400 ° F. Turière 30 Minuten lang. Reduzieren das Feuer auf 350 ° F; Kochen, bis die Rinde golden ist, und füllt die Trommel für 40-50 Minuten. Vor dem Servieren 20 Minuten abkühlen lassen.