Zwiebel

Der Schlüssel zu diesem Cortex Galetta Spinocelus ist eine schnelle Bewegung! Rollen und falten Sie den Teig, bevor die Butter sich aufwärmen kann, erstellen verschiedene Butter- und Nudelschichten, die sich während des Kochens trennen, Licht und Gerichte werden.

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Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Erstellen Sie einen Ball mit einem Durchmesser von 12 '

Zutaten

Zeit:

Ora:

Vorbereitung

1. Zeit:

   Schritt 1

   Zuckerhalter, Salz und 1 Hälfte der Tasse Mehl in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie. Mit Hilfe der Hände und der schnellen Arbeit, der Reibung und des Butters in den Räumen und unregelmäßigen Ebenen (sicherstellen, dass Sie die Butter nicht erweichen möchten).

   Phase 2

   Drehen Sie den Teig leicht auf der Oberfläche. Er arbeitet schnell und benutzt die Plazenta und Hand, um den Teig zu drücken und eine Pasta zu erstellen. Wickeln Sie den Teig auf einem Quadrat, oft mit einer Dicke von etwa ½ '. Übersetzen Sie die Hälfte des Rechtecks ​​und erstellen Sie dann ein kleines Quadrat. Drücken Sie den Lagerkuchen. Der Teig wieder und erzeugt ein Quadrat von etwa ½ '. Wiederholen Sie den Faltvorgang und verbringen Sie Zeitreinigung, da dies das letzte Mehrfach ist. Mit Hilfe der Rolle wird der Teig bei Bedarf sanft angewendet, um ein 6'-Dimeteralbum zu erstellen.

   Schritt 3

   Die Oberfläche des Pulvers mit mehr Mehl und rollte auf dem Album in einem 14 -Dimter oder einem ovalen Kreis mit einer Dicke mit ungefähr Dicke. Falten Sie den Teig in zwei Hälften und erstellen Sie ein hartes Dreieck (dies erleichtert die Bewegung). In eine Karottenkochen einsetzen, die durch Pergament und Implementierung flankiert wird. Es kühlt bei der Vorbereitung des Umrisss ab.

   Phase 4

   Pflicht: Der Teig kann vor 3 Tagen erfolgen. Wrap Album 6 'und kalt, bis du bereit bist, startete zu starten.

2. Ora:

   Passage 5

   Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Für -375 ° F. Wärme 3 Esslöffel Löffel. Butter in einer Pfanne in der Mitte, ca. 1 Minute. Reduzieren das Feuer auf die Stangen; Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den 1 Teelöffel hinzu. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton geht hoch und mischt sich zusammen, um zu kombinieren. Abdecken und das Mischen kochen, bis die Zwiebel weich und braun ist, von 6 bis 8 Minuten. Entdecken und kochen Sie weiter, mischen Sie sie gelegentlich und fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn die Zwiebel ungefähr 5 Minuten vergoldet bleibt. Übertragen Sie die Mischung auf die Anzeigetafel auf der Platte. Reserve Becken.

   Phase 6

   Andere Löffel Derry 1. vom Herd nehmen und die Zwiebel und ½ Teelöffel hinzufügen. Diamantkristall oder ¼ Teelöffel. Morton Koscher Sal. Mischen Sie die Zwiebel, bis die Butter bedeckt ist.

   Phase 7

   Entfernen Sie die Kühlschrankauswahl und ziehen Sie den Senf in einer dünnen Schicht auf dem Teig mit einer kleinen Spule oder einem Löffel und lassen Sie die Kante 1½ '- 2' um die Kante. Mischung von Zwiebeln, die am Senf verteilt und mit Parmesan bestreuen; Vorübergehend mit Gewürzen. Schneiden Sie vom Teigrand zum Beginn des Senfs und füllen Sie es mit 2 '-3' 2 '-3 Intervallen. Falten Sie die Wimpern und Fahrten. Die Ausstellung ist vorbei. Galette Hornnee, bis die Rinde tiefgold ist und die Zwiebel von 45 bis 50 Minuten leicht verbrannt ist. Legen Sie die Galerie mit losen Papier auf den Tisch und schneiden Sie die Ecken.

   Phase 8

   Pflicht: Zwiebeln können 3 Tage zuvor kochen; Bewegen Sie sich in den hermetischen Behälter, bedecken Sie sie und entspannen Sie sich. Der Kuchen kann 1 Stunde im Voraus zusammengebaut werden; Winter.