Toskana -Höhlen -SalatFotografie Maren Caruso Die Konsistenz eines klaren und festen toskanischen Schusss in dünnen Scheiben sticht in einer Säuresauce, ähnlich der Cesare dieses gesunden Salats. Als erste Mahlzeit oder Stahl mit gegrilltem Hähnchen, Fleisch oder Lamm servieren.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Erstellt von 4 bis 6 Portionen
Zutaten
1/4 Tasse frischer Zitronensaft 8 Ladung Anker in Öl gewickelt, trocken 1 Nelken für Knoblauch 1 Teelöffel Senf aus Dijon 3/4 Tassen ungewöhnlicher viraler Öl 1/2 Tasse fein geriebenes Kissen, Jagd, Jagd, rechts, einfach. ** Informationen zu den Zutaten: ** Kale Tuscana - auch Machado Schwarzer Kohl , Billig, dunkel schwarz oder dunkelgrün, schmal und tumor. Dies ist auf den besten Supermärkten und landwirtschaftlichen Märkten zu finden.Vorbereitung
Schritt 1
Schließen Sie die ersten 4 Mixer -Zutaten an; Reinigen, bis es weich ist. Dank der Arbeitsmaschine fügen Sie das Öl langsam hinzu, lassen Sie die Tropfen fallen und kreieren Sie eine cremige Sauce. Übertragen Sie die Sauce in die Schüssel und fügen Sie 1/4 Tasse Parmesan hinzu. Domory ist der Geschmack für Salz und Pfeffer. Decken und entspannen. Unten: Wie das Saugen 2 Tage zuvor durchgeführt werden kann. Die Kälte halten.
Phase 2
Trenne weiße Eier von Gelb. Legen Sie die weißen Eier in einen Filter oft in eine Schüssel. Bewegen Sie die weißen Eier mit einem Filter auf der Rückseite des Löffels; Bewegen Sie die weißen Eier vom Boden des Filters. Mit einem Eigelb mit einem sauberen Filter und einer Schüssel wiederholen. Unten: Sie können 6 Stunden im Voraus machen. Die Schalen getrennt abdecken und entspannen.
Schritt 3
Mischen Sie gekräuselt und in einer großen Decke gekleidet. Domory ist der Geschmack für Salz und Pfeffer. Decken Sie die restlichen 1/4 Tasse Parmesan ab und machen Sie Eier.
