Vietnamesische SchweineküsteHirsheimer Schalten Sie das Salz und den Geschmack der Küste ein; Die Marinade ist ziemlich salzig, besonders wenn sie reduziert ist.
Einkommensinformationen
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Gesamtzeit
50 Minuten
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Die Ernte
Vor 4 Portionen
Zutaten
1 kleine Abdeckung, 1/3 Tasse (Verpackung) Morena Zuckerlicht 1/4 Tasse Fischsauce (wie der Name oder Name) 2 Esslöffel Reisessig ohne Gewürze 1 Teelöffel frischer Pfeffer 4 1 '1' Schweinefleischstärke (ca. 2 1/2 Pfund) 1 1Vorbereitung
Schritt 1
Kampf, brauner Zucker, Fischsauce, Essig und Gewürze in einer flachen Schüssel. Verwenden Sie überall eine Gabel, sie tropft eine Auswahl an Schweinefleisch (damit die Marinade schneller eindringen kann) und fügen Sie die Marinade in die Anzeigetafel hinzu. Kontaktieren Sie die Decke. Decken Sie die Melodien des Meeresfleisches bei Raumtemperatur ab und läuft von Zeit zu Zeit 20 Minuten.
Phase 2
Entfernen Sie marinierte Schweinerippchen und entfernen Sie überschüssige (Marinadensauce). Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Temperatur. Licht wie gesalzene Schweinerippchen. Kochen, bis es braun ist, und kochen Sie ca. 4 Minuten auf jeder Seite. Lassen Sie die Schweinerippchen 10 Minuten vor dem Servieren.
Schritt 3
Nehmen Sie in der Zwischenzeit die Marinade und kochen Sie in einer Pfanne und kochen Sie, bis sie etwa 4 Minuten auf 1/4 Tasse reduziert ist. Servieren Sie reduzierte Marinaden und Schweinerippchen mit dem Tod von Zitrone.
Phase 4
Pflicht: Die Rippen können 1 Tag mariniert werden. Preise, die manchmal zu einer Tasche werden.
