Foto Audrey Kelly Um dieses Essen knusprig zu machen, halten Sie die Zutaten separat und verwenden Sie kalten und gekochten Reis. Lassen Sie den Reis beim Braten im unteren Teil der Platte mit Hitze interagieren und bietet eine angenehme und geröstete Konsistenz.
GekochtTeilen Sie den gebratenen Reis zwischen die Fliesen und bedecken Sie den Chua (Abzug), den Koriander und den Jalapeño in Scheiben.
Zutaten
Wegen der Quime
1 Kleine Daikon Raban, geschält und gehackt für die Spiele 1 große Karotten, geschält und in Phosphorstäbchen gehacktVietnamitische Fleischbällchen
1 geschnitzte Zitronengras, Enden der geschnittenen Wurzel, entfernte äußere Blätter fein gehackt (nur weiß; etwa 2 Esslöffel.) 2 Nelken Knoblauch 2 grüne Zwiebeln 1 Esslöffel. Fischsauce 1 Esslöffel. Srirach 1 Esslöffel. COSHER GOHT 1 MORDE PIGEGEGRiz frei
1 Esslöffel. Gemüseöl 5 grüne Zwiebeln, Gliedmaßen, 1 Länge 4 Tassen kaltes Reis 1 Esslöffel in 1 Länge geschnitten. Sojasauce 1 Esslöffel. Fischsauce 1 Esslöffel. Srirach, je mehr Sie 1/2 Tasse gehackte frische Koriander brauchenVorbereitung
Aufgrund der Säure:
Schritt 1
Collaga Daikon und Karotten in der Spüle im Waschbecken. Mit Salz bestreuen und das Gemüse massieren, bis sie sich lehnen und ihre Flüssigkeit ausschließen. Essig, Wasser und Zucker in der zentralen Schüssel mischen. Mischen Sie sich bis zum Zucker, bis sie sich auflösen. Fügen Sie Karotten und Daikon und Preise hinzu, um sicherzustellen, dass das Gemüse hauptsächlich eingetaucht ist. Abdecken und mindestens eine Stunde vor dem Gebrauch und bis zu mehreren Wochen abkühlen lassen.
Schaffung von Fleischbällen:
Phase 2
Mischen Sie die Zitronengras-, Knoblauch- und grüne Zwiebel in der Arbeit der Küche. Drücken Sie, bis es gut gehackt ist. Fügen Sie die Fischsauce, die Sryra, das Salz und das Schwein hinzu; Drücken Sie, bis ich verbinde. (Alternativ ist es möglich, die Zitrone, den Knoblauch und die grüne Zwiebel sanft manuell zu schneiden oder Mörtel und Pylon zu verwenden und dann mit anderen Zutaten zu mischen. Die Konturen können einige Tage zuvor und frisch gemacht werden.
Schaffung von gebratenem Reis:
Schritt 3
- Hotelöl in einer großen Pfanne und mit mittlerer Temperatur anbraten. Fügen Sie das Fleisch Gnocchi und braun überall, etwa 5 Minuten hinzu. In eine Schüssel bewegen. (Wenn nur die Hälfte der Fleischmischungsrollen in einen Topf in einen Topf springen und auf den Teller übertragen werden). Fügen Sie die grüne Zwiebel hinzu und springen Sie, bis das Gold ca. 2 Minuten ist. Fügen Sie den Reis hinzu und springen Sie über Hitze und weich. Dann gehen Sie, bis der Reis fest wird, ca. 3 Minuten. Fügen Sie das Fleisch Gnocchi hinzu und kochen Sie, bis sie heiß sind. In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, die Fischsauce und Sarirach mischen. Streuen Sie die Mischung und mischen Sie, bis sie enthalten ist.
