Mela Sidro Für einige wird dies als Überlast und einfach intensive Gewürze angesehen. Es ist eine ausgezeichnete Wahl, um alles Appetit hinzuzufügen, Gurken zu Schweinefutter und ist verfügbar und leicht zu finden. Wenn Sie rennen möchten und nicht in den Supermarkt gehen können, probieren Sie einen der folgenden Essig -Ersatzstoffe aus:

Ihre beste Pflanze: Reisessig

Aus Essigsreiswein, Reisessig (oder Reisessig) ist weniger sauer als der andere Oktober. Niedriger Säure ist einer der Faktoren, die es zu einem hervorragenden Ersatz für Essig -Apfelwein machen. Ein anderer ist seine Süße: Sie ist weicher als die meisten anderen Acetes.

Reisessig je známy pre použitie v mnohých ázijských jedlách, ale tiež dobre funguje na Západe. Z troch druhov octu ryžového vína nahradí ktokoľvek z octu jablčného muštu, ale červená odroda je najlepšia. Ocot z červenej ryže má sladkú a mierne umami chuť, ktorá bude robiť skvelú prácu tým, že vo väčšine aplikácií zvýrazní ocot Apple.

Der Nachteil von Essigreis ist, dass der Geschmack des Apfels verloren geht, aber es ist möglicherweise kein großes Problem mit Lebensmitteln mit anderen starken Aromen.

Zweite anständige Option: Balsamico Oct

Baum Occ Es besteht aus Trauben, dank dessen Obst, das anhängige Essig -Apfelwein liefern kann. Es ist weicher als andere Acetes und weniger sauer. Es wird im Wind und als Stoofo -Flüssigkeit funktionieren.

Zu den Nachteilen des Essigbalsams als Ersatz für Essig -Apfelwein gehört die Tatsache, dass es eine stärkere Konsistenz aufweist, die seine Fähigkeit beeinflussen kann, den Apfel in einigen Anwendungen zu ersetzen. Zum Beispiel ist es nicht so schön, sich mit einer auf der Pflanze basierenden Infusion auszuziehen oder Essig zu machen.

Ein weiterer Nachteil ist der Geschmack des Essig -Conditioner, der stark und unterschiedlich ist. Es wird in einer Schüssel auf eine Weise ungewöhnlich sein, die nicht Apfelessig wäre. Balsamico -Essig ist auch dunkler als Essig -Apfelwein, was bedeutet, dass eine Schüssel Balsamico -Essig sich stark von Essig -Apfelwein unterscheidet.

Substrack: Zitronensaft

Mela Sidro is used because of its moderate acidity and fruity flavor. Lemon juice will provide the same tartness, fruitiness and acidity that you want from apple cider vinegar. It is easy to find and its flavor profile will work in many of the recipes that require apple cider vinegar.

Zitronensaft hat Säure- und Obsteigenschaften, die Apfelessig zu einem angenehmen Accessoire für Lebensmittel machen. Zitronensaft kann in vielen Salaten, marinierten Saucen und Getränken als Essigsäure -Ersatz verwendet werden. Der Zitronensaft fungiert auch als Alternative zu erhaltenen Apfelessig wie Dosentomaten.

N'oubliez pas que le jus de citron perd la majeure partie de sa teneur en vitamine C lorsqu'il est exposé, il peut donc ne pas être un substitut idéal pour le cidre de cidre pour les repas cuits\.

Obwohl der Zitronensaft sehr sauer ist, bleibt er etwas weniger saurer als Essig -Apfelwein. Die niedrigste Säure bedeutet, dass Sie mehr verwenden sollten, um den gleichen Säuregrad zu erreichen. Ein weiterer Nachteil von Zitronensaft ist, dass er einen anderen Geschmack hat, der nicht allen Zutaten einiger Mahlzeiten entsprechen dürfte, die Apfelessig verwenden.

Andere Alternativen

Weißweinessig kann Obstessig -Früchte liefern und fast alle Rezepte ersetzen. Es ist nicht so süß wie der Essig -Apfelwein, aber Sie können es leicht reparieren und Zucker hinzufügen.