YogurtMarinated Chicken With Hot Honey and Herbs on a green and white plate Fotografie Isa Zapata, Perl Jones Food Style, Inhaber

Le yaourt est une marinade idéale car son acidité aide à adoucir la viande et à caraméliser une caramélisation incroyablement en cuisson à haute température\. Dans cette recette, la colonne vertébrale de yaourt est un mélange simple \(en safran, en oignon, en sel et en poivre\), qui ne se compose que de quelques minutes pour collecter et travailler sur la magie sur les cuisses de poulet\. Lorsqu'il est sur le gril, le poulet se termine par une collision avec une collision grâce à la carte de miel de perfusion Chili et à la douche d'herbes douces\.

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Was brauchen Sie

  • Kohlenstoff

  • Thermometer mit sofortigem Lesen

  • Bürste

  • Erste Edelstahlbürste für schwere Dienstleistungen

  • Gemüse

  • Heizung

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    45 Minuten (mehr als 12 Stunden für Marnament)

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

1 Tasse Einmilch -Joghurt 1 Teelöffel. 1 Teelöffel Pfeffer. Sol Asffron 1 Esslöffel. Diamantenkristall oder 1 ¾ Teelöffel. Morton Kosperna ps Mehr 1 zusätzliche Zwiebeln, 2nd in dünnen Scheiben von 2 kg. Gold 1 Teelöffel. Leichte rote Pfefferflocken (wie Arepo oder URF -Biber im Stil der URF) Fliesen Mariri 1 Tasse weich

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Bewegt 1 Tasse einfacher Joghurt mit Gesamtmilch , 1 Teelöffel. Einfach Pfeffer gemahlen , 1 Teelöffel. Torcia -Safran a 1 Esslöffel. Diamantenkristall oder 1 ¾ Teelöffel. Morton Koscher Sal In einer großen Schüssel zusammengebaut werden. Hinzufügen 1 mittlere Zwiebel in dünnen Scheiben a 2 Pfund Und mischen, um abzudecken, die Zwiebel zu brechen. Mindestens 12 Stunden und bis zu 3 Tage entspannen und entspannen.

    Phase 2

    Bereiten Sie das Netz auf halbem Weg durch die indirekte Hitze vor (für ein Kohlenetz, Kohle an der Seite des Grills; lassen Sie ein oder zwei Brenner der Nachkommen für Gitter). Leicht Pflanzenöl . Legen Sie das Huhn, die Haut auf die Seite, eine geraden Hitze und den Grill, drehen Sie jede Minute, bis es 7-10 Minuten leicht sauber ist. Übertragen Sie das Huhn in indirekte Wärme, Alter und Netz, drehen Sie alle 5 Minuten in einem sofortigen, aufgeregten Thermometer, das in einem starken Teil der Aufzeichnung von 165 °, 20-25 Minuten eingesetzt ist.

    Schritt 3

    Kurz vor dem Ende der Katze beseitigt die Begeisterung 1 Zitronen Legen Sie es bei großen Kratzern mit Haut und bellen Gemüse in eine kleine Pfanne. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und legen Sie sie beiseite. Hinzufügen 2 Esslöffel. Gold e 1 Teelöffel. Leichte Pfefferflakes (wie Aleppo Biber oder URFA) Gesammelt und den Grill mit indirekter Hitze setzen. Kochen, drehen, bis der Honig frei und warm ist, ungefähr 1 Minute. Erhitzen Sie den Nagellack um den Türken. Bewegen Sie das Huhn auf den Teller und bestreuen Sie es Frohe . 5-10 Minuten fahren.

    Phase 4

    Ausstehend 1 Tasse Kräuter gemischt mit dichtem Mandon (wie Minze, Dill, Basilikum, Koriander, Petersilie und / oder Schaden) in einer kleinen Schüssel; Domory mit koscheren Räumen. Die Existenz von Halbzitronen und der Mischung.

    Passage 5

    Kräuterspray für Hühnchen; Kurve 1 kleine rote Vergewaltigung, ausgeschnitten, die Hälfte des Raumes, wenn es groß ist Er wird zurückkommen. Schneiden Sie die Hälfte der verbleibenden Reserve -Zitronen in den Ecken und dienen Sie nahe der Komprimierung.