Image may contain Food and Bread Sohn der verschwitzten StraßenHirsheimer

Zögern Sie nicht, andere Gewürze für Zumero auszuprobieren, wie Zitronen, Zo'atar -Chips oder zerkleinerte Chili -Flocken.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    5 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

1 kleine Knoblauchzehe, 1 Tasse einzelner griechischer Joghurt 2 Esslöffel Olivenöl vom ersten Druck aus Inhaltsstoffinformationen: SUMAC, Zitrusfrüchte und verzerrte Gewürze, die im Allgemeinen in Form von Boden verkauft werden, sind in den Märkten im Nahen Osten in speziellen Lebensmitteln und Online -Quellen erhältlich.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Den Knoblauch, den Joghurt, 2 Esslöffel Öl und 1/2 Teelöffel in einer mittleren Schüssel schlagen; Temporäres Salz.

    Phase 2

    Legen Sie die Sauce in den Brunnen. Setzen Sie die Aubergines oben. Das herzhafte Haus mit Öl bestreuen und mit Summen summen.

    Schritt 3

    Pflicht: Sohn der verschwitzten Straßen can be made 1 day ahead. Cover and chill.