Photo of za Pollo Asado Za'atar S Tahine Green SalsaMarcus Nilsson

Aufgrund der Marinade seines Bruders ist die Haut nicht so klar wie bei anderen gerösteten Hühnern, aber das Fleisch wird so weich sein, dass sie es mit ihren Händen essen möchte.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    6 Parti

Zutaten

Grüne Petrzley Tahine:

2 Blätter die Zähne, flache 1 Tasse Tasse (leicht gewickelt) mit einer weichen 1/2 1/4 Glasbecher in zerrissenem Glas

Huhn und Baugruppe:

1 3 1/2-4 Pfund, im Schlafzimmer oder 2 Brust mit Knochen und 2, 2 Szenen mit feinen Gitter, feiner und staubstaub, Säge, Aufprall, Oberflächenpulver, Oberflächenbehandlung, Alkohol, Fertigstellung, Samen, Samen, 1/2 Sammelsonde 1/2. Öl, mehr für koschere Erfrischungen, 2 frische Esslöffel Z'atar 2 Esslöffel Salz ohne Salz 1/4 Tasse 6 Teile Lawash oder anderes Brot

Inhaltsstoffinformationen:

Z'atar und Sumac sind auf den Märkten des Nahen Ostens sowie in speziellen und Online -Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Grüne Tahin, Petersilie Petersilie, Tahini, Zitronensaft und 1/2 Tasse Wasserwasser in der Küche, falls erforderlich mehr Wasser (die Sauce muss die Konsistenz subtiler Mayonnaise sein); Temporäres Salz.

    Phase 2

    Im Voraus erstellen: Die Sauce kann für 1 Tag durchgeführt werden. Decken und entspannen.

    Schritt 3

    Huhn und Bearbeitung vor dem Ofen bei 400 °. Mischen Sie Hühnchen, Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Lüfter, Pfeffer, Zimt, Brühe und 1/4 Öl in einer großen wilden Plastiktüte; Domory mit Salz und Pfeffer. Preis von mindestens 2 Stunden.

    Phase 4

    Legen Sie das Huhn, die Zwiebel, den Knoblauch und die Zitrone in den Kochbrunnen, legen Sie das Huhn und um das Huhn und legen Sie die restliche Marinade. Mit der Dame bestreuen und kochen, bis das Huhn Gold wird, und von 45 bis 55 Minuten kochen.

    Passage 5

    In der Zwischenzeit wird die Butter bei mittlerer Temperatur in einem kleinen Topf gelöst. Fügen Sie die Pinienkernen hinzu und kochen Sie, mischen Sie oft in der Buttermousse, dann sind Braun und Walnüsse nicht Gold (stellen Sie sicher, dass Sie nicht brennen), etwa 4 Minuten; Temporäres Salz.

    Phase 6

    Wenn Sie möchten, schneiden Sie die Hühnerbrust. Servieren Sie das Huhn mit Ofen und Zwiebeln, die mit Hirten, Tapa mit grüner Sauce und Lava bedeckt sind.

    Phase 7

    Tun Sie es im Voraus: Das Huhn kann für 1 Tag markiert werden. Die Kälte halten.