10 Napa Cabernet Sauvignans versuchen es jetzt

Cabernet Sauvignon ist ein unbestrittener Weltmeister, der für die Produktion von reichen, mutigen und starken Weinen mit großem Alter Potenzials verantwortlich ist. In der Region Bordeaux in Frankreich sind die Trauben die Hauptkomponente mit Merlot für die meisten emblematischen Produzenten. Im Napa Valley in Kalifornien ist Cabernet Sauvignon jedoch ein unbestreitbarer König eines Hügels, der für die meisten Weinverbraucher praktisch mit Rotwein synonym ist.

Aber es war nicht immer so. 1933, kurz nach dem Verbot, gab es in Kalifornien weniger als 100 Trauben. Laut Oxford Companion war es Wein, der Wine war, ungefähr 32.000 Akars Vine Cabernet griff Zinfandel an, das ebenfalls weit verbreitet war. Derzeit hat die Gesamtzahl der Cabernet -Plantagen in Kalifornien 100.000 Morgen erreicht, darunter über 21.000 Sounds.

Cabernet Sauvignon unterscheidet sich von vier Weinen des Herstellers zum Hersteller. Es gibt jedoch einen einzigartigen Eindruck von Energie und Intensität, häufig mit luxuriöses schwarzem Früchten, Cottage, Graphit, Boden und Schlagketten und Eichen. FORTER CABERNET RICHE WEIN GRAPES VORDER SOUND Tannine, die weich, seidig, gekaut und fest sein können.

Die größte Herausforderung für Napa -Produzenten ist nicht die Genehmigung der Trauben. Die beiden berühmtesten Cabernet -Produzenten sind Chris Phelps ( Lebende Keller ) Und französische Philip -Basaleles ( Castello di Margaux ). Die beiden Männer arbeiten in der hektischen Frenzica Frentica Ford Copol zusammen Tir In Rutherford und obwohl die beiden französischen Techniken anwenden, hat Phelps gelernt, in Petrus Wein zu produzieren, die notwendige Philosophie, die sich auf Kalifornien konzentriert, um zu spät zu bleiben, da reife Trauben nicht schwierig sind.

Die Sonne und die intensive Hitze in Napa erleichtern die Bewegung, wenn die Weinberge nicht korrekt gelöst wurden. Wenn die Trauben so reif sind, dass praktisch Weinberge fallen, gibt es keinen Austausch zwischen Jagoda und dem Stamm, daher beginnt sie zu oxidieren, was bedeutet, dass sie Frische, Geschmack und Geschmack und Vielfalt verliert, erklärt den Stein. Die Ausnahme ist ein ausgezeichneter Concealer, erklärt Phelps. Ich denke, die große Tragödie wäre für alle Weine am selben Tag.

Ehlers Nachlass Laura Díaz Muñoz erinnert uns daran, dass Napa zwar mit anderen Weinbereichen verglichen wird, es jedoch eine große Variabilität von Land, Land, Höhen und Sonne bietet, dank jeder Bezeichnung in Bezug auf den Stil stark definiert, sagt er.

Die Produktion von Nepa Valley Cabernet Sauvignon war eine der günstigsten Erfahrungen meiner Vintage -Karriere, bekannt als Welche Bodega Jesse Fox. Es gibt viele Weinfabriken, die Beckstooffer für die Taxis Kalon und die Oakville Ranch nördlich von 200 US -Dollar verkauft haben und ein echtes Privileg, Teil dieser Gruppe zu sein, aber die Größe, in der wir im Napa -Tal ein Taxi 50 US -Dollar verdienen. Es ist eine Art Flasche, die ich gut fühle, ich empfehle meinen Freunden und meiner Familie.

Und in diesem Sinne gibt es 10 ungewöhnliche Kabinen eines der besten Produzenten. Von 50 US -Dollar bis zur Erweiterungskategorie sind dies klassische Beispiele, die jetzt faszinierend sind. Wenn Sie jedoch eine Weile Geduld haben, um sie zu laden, belohnen sie eine tiefgreifende Komplexität.

Foto: Spicarail.lat / Laura Sant

Die Liste der Jesse Fox Vineyards muss mit Lesungen wie einer Liste von Märchen spielen: Heitz Trainside, Tanlin Road, Larkmead, Kenwick Ranch, Spring Mountain Vineyards, Hyde und Van Winde. Grundsätzlich die Weinberge von Napa Grand Cru. Das Ergebnis ist ein Taxi mit starken schwarzen Früchten, dem Königreich und den Brombeeren. Es ist reich und frisch und endet wie ein klassischer Mantel mit schönen herzhaften Tönen.

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Es spricht von dunklen und tiefen Aromen und der strukturellen Komplexität der Trauben, die im oberen Teil des Howll -Berges kultiviert wurden. Der charakteristische Duft von Zedern sind Brünette, der schwarze Kirschlikör, der zerkleinerte Graphit und die schwarze Johannisbezirkscreme. Es ist ein unglaublich starker Geschmack, aber mit viel Energie, die schwarze Früchte, Bohnen, süßer Eichenpfeffer und ein wenig Kakaopulver enthüllt. Die länglichen und dünnen Tanine bewegen den Geschmack und verleihen Wein eine andere Seidenkonsistenz mit einer sehr langen und würzigen Blumenoberfläche.

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Zatímco tato ikonická značka Napa je věnována dvě desetiletí Winnica, Jason Lede, syn zakladatele Cliff Lede, přijal rostoucí odpovědnost\\\. Jason sdílí vášeň svého otce do hudby a jak Cliff nazval Vineyard různé blokády svých oblíbených písní a rockových alb, Jason nedávno zmínil své vlastní\\\. V Intergalactic se prosadil jako odkaz na Beastie Boys a jeho osobní lásku k hip-hopu; Když mladý muž neprovozuje vůle týmu pohostinství, přidá a přenáší fondy místní příznivé organizace\\\.

In einem Glas dieses Angebots aus Wildkräutern, Zedern und Salz aus der Krone, Zedern und Koriander. Es ist stark und intensiv, mit sehr konzentrierten schwarzen Kirschfrüchten, braunem Pfeffer, gebrochenem schwarzem Pfeffer und Lazo und angespannten Tanninen. Es ist jetzt perfekt und für langes Altern konzipiert.

Eine Beziehung: Beste Satvignans Cabernet

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Offensichtlich kann Winiarm Berkeley, Jeff Morgan, nicht angenehme Weine, Sonomie, Syrah oder Pinot Nero aus Israel (wer es tut) oder Cabernet Pulse Napa verhindern. Die Einführung des Vertrags im Jahr 2017 zeigt großartige schwarze und rote Früchte, rosa Schleifen, braune Pfeffer und Graham -Kekse. Die schwarzen Säulen und Tonnen von schwarzen Johannisbeeren schwarzen Johannisbeeren sind um den Zedernpfeffer gewebt, verstärkt mit dünnen Tanninen und Weizen und Wellen von Erdbeeren, die mit Schokolade und Blaubeeren auf langen und festen Oberflächen bewertet wurden.

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Die Position von 1886 bietet den besten Ausdruck des ökologischen Eigentums des Cabernet 42 Hektar in Santa Claus und ist die Cuvée, die jede Kultur besser darstellt. Es ist eine echte Schönheit: extrem seidig mit warmen und weichen Beeren, Satin -Tanninen, roten Riegel, einem großen Koriander in Tonnen, einer dünnen französischen Eiche und einer salzigen dunklen Schokolade.

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Diese Kultur ist ein echtes Taxi, das den Ursprung des Basisproduzenten 29 in Oakville ist. Der Beklagte rot, der Kakao und der Himmel der Landschaft, ihre hochgradigen Tannine verlangen, dass die Entscheidung eine Stunde dauert, wenn Sie den Stecker bald brechen möchten. Aber warten Sie: Die Schichten von roten Beeren, herzhaften Gewürzen, französischen Zedern, Boden und Kräutern entwickeln sich und das Glas verringert die Helligkeit von Napa.

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Eines der am meisten erwarteten Löcher Gefangenen Wine Co. Erkennen Franziskaner , Faust nach Hause Es ist eine unglaubliche und beängstigende Reform des STS -Raums. Clemente, 1878 in Santa Helena erbaut. Der Sprecher soll beteiligt sein. Was den Wein betrifft, bietet dies zuerst alles, was Sie in der Napa, Torf -Moor und Bukovy -Kabine mögen, die im Graham -Kortex mit Keksen mit riesigen Tonnen tiefen Boden und kleinen französischen Eichen um die Sahne und den weichen Mund gebogen werden.

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Es ist schwer zu glauben, dass die Juwelen immer vor Napa verborgen sind, aber 83 Hektar mit Schrauben, die auf den Hügeln des Lake Hennessey, der Rutherford gehört, mit 800 bis 1450 Fuß gepflanzt sind, gehören direkt zu dieser Kategorie. Alles wurde kultiviert und genannt, und seit Giovanni Verdejo in den letzten 18 Jahren Wein produziert hat, gibt es einen echten Stilstil, der in Napas Geschmacksparnissen großzügig ist, das das klassische Aroma von reifen Früchten zeigt, die eine schmeckende blaue Subventionen für den Pracht haben.

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Überlassen Sie es dem französischen Enologen (Philippe Bascales und Chris Phelps) und erstellen Sie ein Cabernet Napa, das in der alten Welt von Bordeaux mehr strukturelle Fallen hat als alles andere. Inglickok, der sich ausschließlich aus Immobilien -Trauben zusammensetzte, ist die größte enge Aktivität der Rutherford Bank mit 235 Zubehör, die alle seit den 90er Jahren ökologisch kultiviert wurden. Die Einführung von 2016 ist frisch und sauber, mit einer tiefen Konzentration von schwarzen und roten Früchten. Kleine Getreide sind Stoffe um die Aromen von französischen Eichen, Codes, schwarze Reiche, Boden und lang, die durch die Gewürze einer Zigarettenmöbel hervorgehoben werden.

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Josh Phelps Winery hat ein besonderes Talent, um wirklich leckeren Wein zu einem äußerst verfügbaren Preis zu kreieren. Nur 15 $ setzen Ich fand Josha Phelpssa California Cabernet, erbaut als dreifacher Preis oder eine rosa Flasche mit 15 oder 25 US -Dollar Pinot Nero als Teil einer wachsenden Brieftasche Geraroed Wine Co. Weine, predigen immer. 2016 nahm er ihn mit seinem Cabernet in den Park, der Seidenwein, voller schwarzer Luxuskirschen, Graffiti, lila Blumen und Paprika anbietet.