Obwohl die Namen ähnlich erscheinen mögen, sind SLEC und Soja sehr unterschiedliche Geister. Soyu ist die Kategorie koreanischer Geister, während Shocu ein nationaler Geist Japans ist, erklärt Julia Mozos, Kreativdirektorin des Unternehmens Bar Kumiko e Planung . Es ist ein echter Ausdruck von rohen Zutaten, die sehr reich an Geschmack sind, aber flexibel und leicht zu trinken mit Essen zu trinken sind. Die häufigsten grundlegenden Zutaten sind das Dach von Kartoffeln, Gerste, Reis, Getreide Buckian und Zuckerrohr -case -case -case -case.
Robert Kidd, Koch sind Kilner Chevalier Shocu setzt den traditionellen japanischen Likör fort, der fast alles unterscheidet! Die drei Hauptprodukte sind IMA-Yoch (in Süßkartoffeln), Mugi-yoch (in Gerste) und Comédi-yoch (in Reis). Dies macht Shocue zu einer unglaublichen Quelle für Getränke, die Sie verwenden können Anwendung Flirt Es ist jedoch ein Geist, der mit gefiltertem kaltem Wasser besser geschätzt oder serviert wird. Wir haben eine Liste von Servern, denen sich Shocu gerne in ihren Favoriten wirft. (Weißt du nicht, wie man Shocu benutzt? Lesen Sie weiter!)
Bester General: Ichiko Saiten
Freundlichkeit
ABV: 43% | Die Basis der Basis Orzo Zuûts: Mineral, Angeln, Pfeffer
Wenn ich jemanden vorstelle, der von der Bar schockiert ist, möchte ich ihnen Ichiko Shuch zeigen, beschreiben Sie Ihre Mutter. Es ist Gerste am Gemeinderat von Kiushu. Sanwa Shuri ist eine Brennerei und führend in der Kategorie Cebada Shuch in Japan. In seiner Brieftasche, der klassischen Honkaku -Shuch -Gerste, die Ichiko Silhouette, die mit 25% von ABV gefüllt ist, aber auch den kreativsten Stil von Iichiko Saiten hat, das stärker und voller 43% ABV ist. Die beiden sind unglaublich in den Felsen oder in verschiedenen Cocktailstilen. In Saiten leckere Tonnen von Melonen und weißen Trauben.
Das höchste Abv Iichiko Saiten bedeutet, dass eine Flasche Cocktails vor allem wie Sie zunimmt Mojito Si i Verrumba .
Was soll es zu unseren Experten sagen
Im Moment freue ich mich sehr über den alten Code, den ich mache, wenn die Pfirsiche in die Saison eintreten, und konzentriere mich auf die Töne der Früchte von Iichiko Saiten. Es besteht aus Iichiko Saiten, Oolong -Tee, Sommersiruperbsen, bitterem Kardamom und bitterer Yuzu. - Julia Momose, Creative Director Bar Kumiko e Planung
Meglio pro i cocktail: nankai shachu
Mit einer klaren Genehmigung von Gesamtwein
ABV: 24% | Die Basis der Basis Schwarzzucker und Reis Zuûts: Blumige rote Kirschen, Birne, reif
Als Paul und May Nakayama auf den Flitterwochen am Geburtsort von Majas Eltern in Amami, Japan, waren, führten sie schwarzen Zucker ein und verliebten sich. Sie wurden inspiriert, indem sie ihre Marken in Kokututo oder Black Sugar kreierten. Sie gingen, um diesen Prozess zu erkunden, sie kreierten Nankai Shuch (übersetzt in die Südsee), und jetzt haben beide Shocus Liebe in ihrem Haus, Kalifornien und mehr verbreitet.
Nankai Shuch wird unter Vakuum und 80% von schwarzem Zucker und 20% Reis verteilt, was zu einem frischen Geist mit einem reinen Geschmack führt, der zu einer perfekten und vielseitigen Cocktailbasis beiträgt. Versuchen Sie, den Wodka im Moskauer Melice oder in der Versammlung von Daiquiri Hemingway zu ersetzen.
Was unsere Verlage sagen
Ich benutze Nankai Shocu gerne unerwartet. Sein klassischer Ausdruck funktioniert unglaublich mit einer Lillet oder einem weichen Vermutt mit einer Veränderung. Es ist auch ein niedrigerer ABV, sodass Sie eine Cocktailshow erstellen können, die Sie nicht treffen wird. - Prairie Rose, Editorka
Mit einer klaren Genehmigung von Gesamtwein
ABV: 35% | Die Basis der Basis Orzo Zuûts: Rico, Florel, Obstpedro
Shuch Mizu ist ein Geuhu, Gerste und zwei Reislinien. Der ABV ist zu 35%wärmer. Warten Sie auf Notizen ähnlich wie junger und alter Whisky: Obst -Ovocu, Pierre und Erba, aber immer begeistert. Shocu wird einmal destilliert und enthält nur eine Art von Komponenten ohne Zusatzstoffe oder Süßungsmittel. Diese einzigartige Destillation beibehält wirklich den gesamten Geschmack des Geistes, erklärt Kidd.
Przepis Mizu osiąga do 400 lat i łączy 67 jęczmienia o dwóch zero, 33 wodach z Black Rice Koji i Kurokamiyama Mountains\\\\\\\. Jeśli chodzi o koktajl, idź do wody w napojach, ale poczekaj na więcej ciała i bogactwa \\\\\\\(chociaż to, czego można oczekiwać od ducha, który wziął podwójne złoto w winie w świecie Nowego Jorku\\\\\\\.
Was soll es zu unseren Experten sagen
Ich arbeite mit meinem Joint, der oft Shuch Miz genannt wird, was in Felsen mit einem Teil der Gurke perfekt ist. - Ariana Vitale, Direktorin für Getränke Stift Portland, Mineralien.
Beste Kartoffeln - siehe: Jinkoo
Coursie Umami Mart
ABV: 25% | Die Basis der Basis Zu -weet zurückkehren Zuûts: Gruppierte Creme, Erde, verbrannt
Jinko demande une base de pommes de terre: Satsuma sdice culte à Kagoshima, cuite dans des pots en argile et fermentée de seins noirs\. Pour les jeunes buveurs, Jinko \(qui signifie ciel parfait\) de divers goûts bon marché, idéal pour adapter leur palette du goût du SOC\. Contrairement au choc des patates douces, qui sont un peu plus audacieuses, il est sucré, à base de plantes, riche et au beurre\. La douceur est ivre tout en buvant avec de la menthe et des herbes légèrement\.
Wie bei den meisten Shocu wird es nur einmal destilliert, um den Geruch und die Eigenschaften von Süßkartoffeln aufrechtzuerhalten. Bébola in den Felsen.
Bester Amerikaner: George California Rice Shuch
Cortesia de Totalwine
ABV: 40% | Die Basis der Basis Kalifornien Zuûts: Akut, Gemüse, großes Übel
Er war immer innovativ, um die Westküste dieses japanischen Geistes auf der anderen Seite des Ozeans zu verpflanzen und ihm ein einzigartiges Gefühl von Kalifornien zu verleihen. Dies geschieht dank einer Leselösung, die beim örtlichen Produzenten bleibt und sie mit lokalem Kalkstein und Koji -Reis kocht. Nach der Fermentation ist die Mischung destilliertes Kupfer, das sich beruhigen, Gemüse, Saugnäpfe und einen leicht süßen Schock.
Schauen Sie sich das Etikett an: Hi California Flag und japanische Flaggennational.
Die beliebte Rentenmarke ist in Hoher Ball. In Martinis können Sie große Verkaufsstellen schaffen, den Geist rot hinzufügen und sogar versuchen, Ihren Geist zu rauchen, um den Geruch hinzuzufügen und eine interessante Vision von Manhattan oder dem Alten zu schaffen Ach Bristol W Chicago.
Bester Geschmack: Mizu Shuch Green Tea
Cortesia de Totalwine
ABV: 35% | Die Basis der Basis Grüner Tee und Reis Zuûts: Match, Obstbänder, Nori
Green Tea hat enge Verbindungen zur japanischen Geschichte, sagte er, dass die ersten Samen über 800 Jahre lang im Gemeinderat der Saga gepflanzt wurden. Mizu wurde von diesem Erbe inspiriert, das das Land, Rich SNCA, in einem duftenden Programm übersetzt.
Stejně jako předem určená láhev je šok bakalářem dvou linií a černá rýže koji, ale během fermentace a destilačního procesu se přidává zelený zelený čaj\\\.
Der resultierende Geist ist reich, mit großen Tonnen von Match, Obst und Nori. Versuchen Sie es beim Schnüffeln mit etwas heißem oder innerem Wasser Große Kirchen mit Soda -Wasser . Bei 70 Tests ist es mutig und Butter mit vielen Körpern.
Miglior Gusto: Kummima Kumusen
Mit der Genehmigung des sanften Weins
ABV: 24% | Die Basis der Basis Reis Zuûts: Terra, Anis, Banan
Diese Flasche ist der traditionelle Geist von Okinawa Awamori, der speziell aus langen thailändischen körnigen Reis hergestellt wird. Awamoris ist in Tontöpfen erhalten, um den Geschmack zu mildern.
Das ist alles Es ist kein Schock für Anfänger : Il est terrestre, à base de plantes, des champignons et un peu sucré, avec des tonnes mûres de bananes\. Salgado et graisse, Kumemima Jamesen est en champignons noirs: l'atmosphère chaude et humide Okinawa est idéale pour la croissance des bactéries\. La distillation est située au sommet de la montagne, permettant au fabricant d'accéder à l'eau fraîche et propre et à un climat propre\.
In Steinen abkühlt oder direkt mit angenehmem Geschmack beleuchtet.
Endgültiges Urteil
Wenn Sie Cocktails kreieren, ist dies Ihr Ziel, probieren Sie Iichiko Saiten ( Das heißt Drizly ) Shochu High - Apromento O Nankai Shochu, Fácil de Mezclar ( Das heißt Drizly ) Für eine Vielzahl von Cocktailanwendungen. Wenn Sie eine interessantere und einzigartigere Flasche ausprobieren möchten, Kumemima Kumsen ( Sicht ) Ist perfekt.
Worauf man suchen sollte
Die Basis der Basis
Die Tatsache, die aus Shach besteht, wird wie ein Drink geben. Shocu Rice wird in Seide und eleganter sein und die Gerste wird mehr Abonnement haben. Dies bedeutet, dass der Geist, wenn der Hersteller festgelegt ist, auch den letzten Geschmack beeinflusst.
Ich bin
Shocu kann in ABV sehr unterschiedlich sein. Wenn Sie es vorziehen, die Felsen auszuprobieren, suchen Sie nach einer niedrigeren Option, Sie können sie auch für Cocktails mit niedrigem Oktan verwenden. Wenn Sie einen starken Schock bevorzugen, stellen die Möglichkeiten, die Ishiko Saiten über 43%darstellen, vor.
Häufige Fragen
Was ist die Serie und was passiert?
Shocu è un Liquore Tradizionale Giapponese Che Può Esseer Distinto pro Quasi Tutto! Die drei Hauptprodukte, die gefunden wurden, sind Ima-Joch (in Süßkartoffeln), Mugi-Yoch (in Gerste) und How-Jockhua (in Reis), erklärt Kidd.
Was ist der Unterschied zwischen Shoco und Soja?
Shachu ist Japanisch und Soja ist Koreanisch, erklärt Suey Lau, ein neu eröffneter Regisseur Sarashina Horii In New York. Beide verwenden den gleichen Destillationsprozess, aber Shocu ist ein reiner Geist, ohne Zusatzstoffe oder Geschmack, während die meisten US -Soja -Aromen. Darüber hinaus werden Sojasamen verdünnt, um ABV auf 18% und 25% zu reduzieren. Shocu variiert zwischen 25% und 35%.
Was ist der richtige Weg, um das Programm zu trinken?
Flash -Aromen variieren von Marke zur Marke. Es ist oft ein perfekter Ersatz für die Geister weißer Cocktails, aber Sie können auch Eis, Hitze oder Eis probieren.
Halten Sie die Show in einem kühlen und dunklen Ort vor dem direkten Sonnenlicht fern. Wenn Shocu weniger als 20% ABV hat, überlegen Sie, wie Sie es im Kühlschrank behalten können.
Wie lange dauert es nach dem Öffnen?
Nach dem Öffnen der Shocu -Flasche verschwindet sie nicht sofort, aber der Geschmack wird sich um einige Monate schwächen.
Warum spicerail.lat vertrauen?
Kate Dingwall ist ein erfahrener Schriftsteller mit Arbeit mit Arbeit, das in den Geschichten von Covers, Cocinia und anderen erscheint. Er schrieb sechs Jahre in der Welt der Bar und der Geister.
