7 der größten natürlichen Mythen des Weins

(Fotokomplexe: Laura Sant).

Denken Sie, dass natürlicher Wein nur ein moderner und moderner Magnet ist? Sei wieder vorsichtig. Wie wir sehen, kehrt er zum Guten zurück Drei Cocktailzutaten Natürlich wird ein minimalistischer Ansatz für Weine auf den dominanten Strom übertragen, jedoch nicht ohne falsche Konzepte. Umarmte Mythen und Flaschen, die nicht aus geschmolzenen Trauben mit Chemikalien bestehen, die angesäuert oder zu manipuliert sind. Es kann immer mehr geben. Dies sind sieben Mythen über die Bewegung von natürlichen Wein und den Flaschen, um Gläubige zu werden.

1. organische, biodynamische und natürliche Konzepte bedeuten gleich

Obwohl es eine Kreuzung zwischen den Stilen gibt, sind sie nicht austauschbar. Biologischer Wein besteht aus Trauben, die ohne Herbizide, Pestizide oder künstliche oder chemische Fungizide angebaut werden. Biodynamischer Wein wird von ökologischer Landwirtschaft und auch ein Ansatz zur Entwicklung von Wein bedeckt, dass die Erde ein lebender Organismus ist und einen Mondkalender für Kultur, Schnitt und Löffel verwendet. Der natürliche Wein des Weins kann biologische und / oder biodynamische Methoden umfassen und überwacht die Philosophie der minimalen Intervention im Weinberg oder im Keller, einschließlich der Verwendung natürlicher Hefen. Die Gewinner können ökologisch oder biodynamisch zertifiziert sein, aber im Moment gibt es keine Definition von natürlichen Wein. (Weitere Informationen dazu später).

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2. Pestizide, Herbizide und Schwefel sind eine wesentliche Pause

Erzählen Sie schöne Tomaten und Bio -Paprika, die diesen Sommer in den Geschäften der örtlichen Bauern gewonnen haben. Natürlich ist es schwieriger Häkeln Foul. Wir wissen, dass die Verwendung von Petrochemikalien für Düngemittel oder Fungizide die mikroorganische Vielfalt des Bodens zerstört, erklärt Gérard Bertrand, eine biodynamische Vinifizierungspionierin in Südfrankreich. Töte den Boden vollständig. Tatsächlich verleiht die organische und biodynamische Landwirtschaft das Leben der Erde.

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3. Natürlicher Wein geht nur zur Mode über

Obwohl dies in letzter Zeit eine Kategorie von Lärm war, dauert der natürliche Wein Tausende von Jahren, da der erste Wunsch und der erste Wunsch beschlossen, zerquetschte Trauben zu starten, um den Staub zu kochen und herauszufinden, was passiert ist. Die Römer haben die Reben, die die Reben und Mönche der burgunderfarbenen Zisterciani reduzierten, keine Hefe gekauft, um ihre Fermentation zu vermitteln, erklärt Danny Kueher, Leiter der Bar. Madison In San Diego. Diese grundlegende Bewegung zwischen Weinliebhabern wird weiter wachsen. An das igual, das LOS -Produkt Organe, ein Alimiticas -Spiel Forest Forest

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4. Natürliche Venen kennen funky

Dieser Mythos hat wirklich eine gewisse Gültigkeit. Aber gibt es etwas, das nicht zum Wein geht? Sagen wir nein. Kleine Slatanomyces, d. H. Eine Backpulverspannung, die einem Wein den Geruch eines Zauns oder Stuhls oder Töne verleiht, die durch die Zellen des Hefe -Backpulvers in einem Filter, der mit der Flasche inspiriert, den Wein heben kann. Laut Kuehner haben natürliche Weine eine breitere Auswahl an akzeptablen Aromen. Es gibt jedoch die gleichen Aromen von kommerziellen Weinen in diesem weiten Bereich. Wie einige bittere Biere können ihre Gelatine nicht sein, andere können Biere mit Wasser, Säure und würzig sein. Angemessener natürlicher Wein, um die Warzen zu schneiden, die auf Beleuchtung warten.

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Möglicherweise haben Sie einige wilde Dinge zerkratzt, die Sie gehört haben, wie die Beerdigung eines Mannes im Weinberg und eine Sammlung von Sammlungen, die von der Schwere des Mondes angezogen werden. Original? Offensichtlich. Zusätzlich zum Zugang zum gesamten Körper kann ein ganzheitlicher Ansatz für den Weinberg einen mörderischen Wein verursachen, sondern auch nicht nur auf den ganzen Körper zuzugreifen, anstatt einzelne Symptome zu behandeln. Bertrand, Biodynamik Denken Sie an den menschlichen Körper. Wenn Menschen gesunde und nahrhafte Lebensmittel essen, haben die Luft, sehr Bewegung, romantische Beziehungen und intellektuell und spirituell stimuliert, ein gesundes Leben. Und obwohl die Jury immer noch die Wirksamkeit der Beerdigung dieser Ecke oder das Sprühen großer Kräuter zur Beseitigung von Parasiten haben kann, funktioniert es nicht, dass diese Naturprodukte für das Ökosystem nicht schädlich sind.

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Quiria Par Alexandra

6. Die natürliche Produktion von Wein ist ein regulierter Prozess

AKO Slovo Reservierung In Wein bedeutet es nur, was die Gewinner bedeuten natürlich Heutzutage bedeutet dies nichts Spezifisches für das Etikett, sagt Sebastian Zetant, was -Telefon und Direktor von Wein Erstens Vinařství ve Washingtonu je to otázka pro ty, kteří se snaží hodit \\\[víno\\\], jak vám říká móda cestujících\\\. To však znamená, že respektuje co nejvíce rostlin a vína, nepřidává kyselinu ani cukr, nevyčnívá a činí ho vyváženou, nejlépe organický nebo biodynamický\\\. A Zutant si myslí, že je jen otázkou času vidět certifikovaná přírodní vína\\\.

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7. Natürliche Weine altern nicht gut

Flash News: Die überwiegende Mehrheit aller weltweit produzierten Weine sollte in mehreren Jahren konsumiert werden. Und wir sind ehrlich: Die meisten Weine erstrecken sich selten länger als eine Reise in den Supermarkt in unsere Brille. Ein Wein, den es würdig ist, und erzeugte auch eine allgemein hohe Säure und / oder Tannine, die als Konservatorien fungieren. Die allgemeine Erklärung der Dauer der natürlichen Weine wird absurd sein, erklärt Suppe. Fragen Sie Mitarbeiter Abgenutzt Weil der aktuelle Start seines anspruchsvollen Friseurs von 2002; Singen und Sie können mehr Zeit brauchen, sagte er. Jeder, der behauptet, dass dieser Punkt einfach keinen älteren natürlichen Wein ausprobiert hat. Alter.

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