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Es ist mit Speisen oder Getränken verbunden, nicht wenn die weiße Tasse nicht für Konto geeignet ist. Allerdings sind nicht alle weißen Weine gleich. Um diese perfekte Flucht für alle Gelegenheiten zu finden, ist es notwendig, den Unterschied zwischen den Hauptsorten und dem Wein Weinberg zu kennen.
Wie es ist
Der Weißwein wird in der Welt durch verschiedene Sorten und Trauben hergestellt. Die meisten weißen Weine stammen aus direktem weißen Traubensaft, was bedeutet, dass die Trauben gesammelt und zum Weinberg zurückgebracht werden und dass ihr Saft sie sofort schiebt (was bedeutet, dass es keinen kleinen Kontakt mit der Haut gibt). Die Art und Weise, wie dieser Saft durch die Aufgabe ausgeglichen ist, unterscheidet sich vom Winzer zum Winzer, aber die Welt des Weißweins ist so aufregend.
After the pressure, the juice is fermented by natural yeast (spontaneous / native) or grown in various containers. Stahl, Eiche und Zement sind die häufigsten Behälter für die Produktion und Alterung der Weinberge.
Der Einfluss von Stahl, Eiche und Zement
Mnoho bílých vín je zcela spojeno s ocelí, protože tento materiál udržuje kyslík před lodí a zachovává přirozenou kyselost šťávy\\\. \\\(Kyselost je dobrá a žádoucí ve víně\\\)\\\. Na druhém konci spektra, vinice a stárnutí u dubového soudce umožňují velmi malému množství kyslíku dotknout se šťávy\\\. To přidává různé textury a vrstvy ke konkrétnímu vínu\\\. Stárnutí cementu je trochu hybridem těchto dvou, v tomto cementu poskytuje oxidační prostředí bez přepravy příchutí dubu s vínem\\\.
Definition von Eiche
Ve fermentaci a/nebo věku v dubech, bílá vína obvykle produkují vanilkové tuny, koření, skořici, hřebíček, kokos a další příchutě\\\. Ačkoli tyto příchutě vyvolávají dojem, že jsou horké a měkké na podlaze, nejsou technicky sladké, protože studie Robles nepřidává žádný zbytkový cukr do procesu produkce vinice\\\. \\\(A zapomeňte na špatné věci, které jste slyšeli o dubovém víně\\\. Ačkoli přehnaná šťáva může být určitě nepříjemná, Weiße Weine mit integrierter Eiche Sie können eines der leckersten Getränke liefern).
Kämpfen
Quelques aliments dépendent généralement de l'acidité et de la structure du vin\. Dans le cas de vins de corps transparents qui sont aigus, rafraîchissants et riches en acide, nous vous recommandons de servir les mêmes salades fraîches ou sandwichs salés avec des ingrédients\. Les vins blancs avec un corps et une structure légèrement plus peuvent faire face à une cuisine légèrement plus lourde \(pensez aux oiseaux cuits au four, au poisson grillé et au fromage mobile\)\. Les vins blancs avec un peu de sucre résiduel sont idéaux pour qu'ils correspondent à des aliments qui contient un peu de chaleur, comme l'indian ou le thaï épicé\.
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Die häufigsten Sorten weißer Trauben
Chardonnay: Chardonnay ist Traube, die alles tun kann. Es wird in fast allen Regionen gepflanzt, die Wein in der Welt produzieren, weil ihre Fähigkeit, in verschiedenen Arten von Klima und Boden zu gedeihen, praktisch unbegrenzt ist. Dank der flexiblen Natur, Chardonnay -Schrauben in verschiedenen Stilen (im Allgemeinen von der Mitte bis zum Körper) und verschiedenen Schiffen. In Sandhi finden Sie einen ausgewogenen und direkten Ausdruck. Der Wein wird in Santa Barbara produziert und kombiniert wunderschön die Mentalität der Welt mit den neuen Früchten der Welt. Carvalhos erste Kultur und präzise Integration führen zum Besten aus beiden Welten.
Versuchen: Sandhi (23 USD )
Sauvignon Blanc: Wie Chardonnay wird Sauvignon Blanc in verschiedenen Land und Gebieten der Welt angebaut. In den neuen und sonnigen Regionen der Welt (denken Sie an Marlborough, Neuseeland und das Napa -Tal in Neuseeland) neigt der Wein in White Sauvignone den Geschmack tropischer Früchte, Zitrusfrüchte und Gras. In der Region der alten Welt wie Sanchere und Pouilly-Fum zeigen diese Weine mehr Länder, die durch Steine verursacht werden, die mit Zitrussäure gekennzeichnet sind.
Versuchen: François Chidaine (17 USD) (Frankreich), Position ($ 23) (Kalifornien)
Pinot Grigio: Pinot Grigio (Pinot Gris in den französischen Unterscheidungsgebieten genannt) ist seit langem mit Weiß in der wirtschaftlichen Belastung Italiens verbunden. Auch wenn diese Weine leider existieren, Hochwertiger grauer Pinot Der verantwortliche Hersteller kann eine aufschlussreiche Erfahrung sein. Wenn es in der rechten Hand vorkommt, mischen Sie im Allgemeinen Kupfer, das aus den Blumen fließt und hervorragend zu trinken. Probieren Sie diese hohe Flasche und fügen Sie ein köstliches Beispiel hinzu.
Versuchen: Alois Lagageer (14 USD)
Riesling: Wenn Sie in dieser grundlegenden Weißweinbeschichtung eins lernen, ist alles: Alles ist weich. Nach dem Trocknen produziert Riesling einen der schönsten weißen Weine mit zentralen Weinen. Der köstliche Ausdruck des trockenen Knochens sieht den Sommer im Empire. Wenn Sie den perfekten trockenen Wein bekommen möchten, der mit einer würzigen Art und Weise kombiniert wird, ist das Hauptlauf, dass er es anzündet, wie man ihn ansieht.
Versuchen: Empire Estate (17 USD) , Peter Lauer Barrel X (21 USD)
Chenin Blanc: Haben Sie jemals von Chenin Blanc gehört? Es gibt keine bessere Zeit als die Gegenwart. Diese sehr sauren Trauben sind besser für französische Bedingungen (Vale Loira) und den südafrikanischen Motor bekannt, obwohl die Trauben in den USA, Australien und anderen angebaut werden. Diese Weine werden durch ihre Profile von reifen und mittleren Körpern geliebt, obwohl die natürliche Säure der Trauben unter Kontrolle unter Kontrolle ist. Betrachten Sie sie als Apfelsaft für Erwachsene, nur besser.
Versuchen: Badenhorst Sadors (16 USD)
