A donabe filled with vegetables tofu and mushrooms with a hand holding a set of chopsticks. Foto aber

Hühnchen, Meeresfrüchte, Glaspaste und Gemüse sind kurz in der Dashi -Brühe angeordnet. Das Schneiden der Zutaten für einheitliche Elemente garantiert, dass sie gleichzeitig kochen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

1 Jaguar Kabel von Bohnen, die 15 Minuten 4 Tassen in Wasser getränkt sind Bühne 1/2 Tasse Mirin 1/2 Tasse leichte Sauce und Sauce (Ohr) 4 Muscheln, 2 dünne Nachrichten diagonale, 2 Nickerchen 2 Nickerchen 1/4 (6-6-6 -Son)

Vorbereitung

  1. Bühne 1

    Legen Sie den Teig in eine große Schüssel und geben Sie kaltes Wasser zum Abdecken hin. 15 Minuten eintauchen. Zurückziehen.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit verbindet Dashi, Mirins Sauce und befinden sich in einer mittleren Schüssel.

    Bühne 3

    Legen Sie die kleinen Scheiben auf eine kleine Schüssel und geben Sie kaltes Wasser zum Abdecken hin. Tauchen Sie ein, bis es von 8 bis 10 Minuten beginnt. Ausfahrt; Überschüssiges Wasser festziehen und entfernen.

    Phase 4

    Legen Sie den Kohl in einen großen Donob oder einen niederländischen Ofen. Es organisiert Muscheln, Garnelen, Nocken, Hühnchen, Tofu, Pilze, Karotten, Schnittlauch und Pasta oben; Fügen Sie die Dashi -Mischung hinzu.

    Bühne 5

    Decken Sie den Donab ab und erhitzen Sie, bis die Flüssigkeit entfernt ist. Entdecken Sie das Feuer, reduzieren Sie das Feuer und kochen Sie es vorsichtig, bis sich die Schalen geöffnet haben, das Huhn und Fisch 5-8 Minuten lang gekocht.

    Phase 6

    Mit trockenen Schnittlauch servieren.