Foto auf Pedan Mank Es macht viele Pfannkuchen. Sie können das Rezept von der Hälfte reduzieren, wenn dies für Sie logischer ist oder es zwei Tage hintereinander einen Kamm hat.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Ungefähr 20
Zutaten
4 große Eier, bei Raumtemperatur 2 1/3 voller Milch 2/3 Zuckerbecher 1 Löffel Vanille extrahiert 2 1/3 Mehl für alle 1/2 Teelöffel Salz koscher 4 Tische Salsa de Suzette e Milchschokoladensauce , Schlagsahne und / oder Marmelade (serviert)Vorbereitung
Schritt 1
Mischen Sie die Eier, Milch, Zucker und Vanille im Mixer, bis er weich und glänzend ist. Fügen Sie das Mehl und das Salz hinzu und mischen Sie die Korrespondenz. Den Teig abdecken und mindestens 1 Stunde entspannen.
Phase 2
Heiß und eine Halbzeit, dann mit einer Butterpinsel. Legen Sie ungefähr 1/4 Tasse Nudeln in die Pfanne und drehen Sie den Hintergrund gleichmäßig. Kochen Sie den Pfannkuchen, um Blasen auf der Oberfläche zu bilden, und die Kanten sind golden und knusprig, ca. 3 Minuten. Mit einem Spatel unter dem Riss gleiten und vorsichtig drehen. Auf der anderen Seite kochen, bis einige braune Punkte auftreten, ungefähr 15 Sekunden und dann auf den Teller bewegen. Schneiden Sie beim Kochen der restlichen Pfannkuchen das Aluminiumblatt. Wiederholen Sie mit dem Rest der Butter und dem Kuchen.
Schritt 3
Servieren Sie die regionale Lehmspitze mit Suzett -Sauce, einer Milchschokoladensauce, der Schlagsahne und / oder einer Marmelade an der Seite.
