Image may contain Food Dish Meal Plant Bowl and Produce Strümpfe mit Mündung mit Kräutern und pflanzlichen KokosnusspolinsNoah Sheldon

Le restaurant heureux utilise l'hybride local sous Stripes, classé comme le meilleur choix du Guide de fruits de mer dans l'aquarium de Monisrey Bay pour cette nourriture inspirante thaïlandaise\.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Stunden 45 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 6 Portionen

Zutaten

Chowder:

1 Esslöffel Gemüseöl 3/4 gehackte Zwiebel 3 Zitronenblätter Makrut 3 große frische Basilikumblätter 1 Esslöffel frischer Ingwer für frische Beine 1 Esslöffel Pfefferpfeffer 1/2 mit 1/2 Zoll von seinem -Uco -Oudo -Kokos. 1 Balance) 2 Šálky Yukon Gold Nebo Boj S Nizozemskými Bramborami

Pez:

1 Tasse Mehl Alle Ziele 1/2 Tasse Wasser 1 große Eier 2 Tassen Panko (japanische Krümel) 6 4 x 2 x 1/2 Zoll oft Öl- oder Wrackgemüse (für gebratene Kräuter), heiße Blätter und/oder Blätter) sind Rufblätter. Die Blätter der Blätter werden auf den asiatischen Märkten gefroren und manchmal frisch verkauft. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie 1 Esslöffel frischer Zitronensaft und 1/2 Teelöffel geriebener Zitronenkortex für jede Zitronenplatte. Kokosmilch, Fischsauce und Zuckersauce - sind im asiatischen Teil der meisten Supermärkte in einigen speziellen Lebensmitteln und asiatischen Märkten erhältlich.

Vorbereitung

  1. Zur Suppe:

    Schritt 1

    Erhitzen Sie das Öl auf einem großen und schweren Herd bei schwacher Hitze. Fügen Sie 6 zusätzliche Zutaten hinzu. Decken Sie ab und kochen Sie, bis die Zwiebeln für etwa 4 Minuten lang weich sind und gelegentlich mischt werden. Fügen Sie die Kokosmilch und die folgenden 4 Zutaten hinzu und kochen Sie. Reduzieren Sie das Feuer und der Kopf 1 Stunde entdeckt. Spannung in einem großen Topf und drücken Sie die Feststoffe in den Filter. Bringen Sie die Brühe bei Bedarf mit, bis sie 4 Tassen reduziert.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit die Würfel in großen heißen Gewässern von 6 bis 8 Minuten kochen. Übertragen Sie den Skimmer den Faden in eine Schüssel. Fügen Sie die goldenen Kartoffeln Yukona in denselben Topf und kochen Sie, bis sie weich wird, etwa 10 Minuten. Ausfahrt; In die erste Schüssel geben. Unten: Die Brühe und die Kartoffeln können 1 Tag vorwärts gemacht werden. Słość, separat abdecken und entspannen.

    Schritt 3

    Nehmen Sie die Kokosbrühe und kochen Sie bei schwacher Hitze. Fügen Sie alle gekochten Kartoffeln, Zuckererbsen, Chilischpfeffer und Karotten hinzu. Kochen, bis das gesamte Gemüse weich ist, von 5 bis 6 Minuten.

  2. Für Fische:

    Phase 4

    Legen Sie das Mehl in eine flache Schüssel. 1/2 Tasse Wasser und Eier in einer anderen flachen Schüssel mischen; Die Mischung schlagen. Legen Sie den Panko in die dritte flache Schüssel. Fischstücke mit Salz und Pfeffer streuen. Decken Sie das Mehl, dann die Eiermischung, dann die Pfanne ab.

    Passage 5

    Gießen Sie viel Öl in einen großen klaren Topf, um den Hintergrund zu bedecken. Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Fisch in die Pfanne. Kochen Sie bis gold, reinigen und nur undurchsichtig in der Innenseite, etwa 3 Minuten auf jeder Seite.