Der alte Benton ist modisch

Der Likör ist wahrscheinlich die größte Flüssigkeit der Welt, hat aber nicht viele nackte Fische daran gehindert, zahlreiche Zutaten zu vermitteln. Einige konzentrieren sich auf einfache Infusionen wie Wodka und Ananas oder Rum mit Gewürzen. Andere folgen auf eine andere Art und suchen nach einer Synergie zwischen scheinbar unterschiedlichen Zutaten. Fall: Don Le, der den Bourbon von Smoked Field Ham für Benton Fashion (derzeit legendär) (derzeit legendär) füllte.

Es war 2007 und die Seite war ein PDT, ein wichtiger Cocktailgürtel in New York. Lee begann das Waschen von Fetten zu spüren, bei denen flüssige Fette voller Alkohol sind. Die Verbindung ist eingefroren, daher werden die Feststoffe umgeleitet, daher bedeutete der reiche und salzige Geist voller Fettgeschmack, im Fall von Lee, Bentons Schinken. Dann akzeptierte er den Geist der Infusion mit dem Sirup an Bord und der Bitterkeit der Angina, um eine reiche und einzigartige Vision des Klassiker zu erhalten Uralt . Lees Arbeiten haben auch eine Technik auf den Markt gebracht, die in Bars auf der ganzen Welt immer noch verwendet wird.

Dieser Cocktail ist zu Hause relativ einfach, wenn es Ihnen nichts ausmacht, Schinken oder Speck zu kochen. Die Weisheit beschließt, ein wenig mehr zu kochen, wenn Sie Ihr Getränk lieben.

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Zutaten

• 2 PSA Vier rosa Rosen mit Fett*

• 1/4 Onza Sirup der Klasse B.

• 2 Beine Strikt

• Schmücken: orange

Maßnahmen

1. Fügen Sie den mit Fett gewaschenen Bourbon für Sirup -Dos und bitter in einem Glas Eis zu, mischen und mischen, bis es erfolgreich ist.

2. Eine Truhe in einem Glas Felsen auf einem großen Eiseimer.

3. Drücken Sie das Orangenöl in den Cocktail aus und fallen Sie auf die Kurve.

* Vier Rosen Bourbon mit Fett gewaschen (von Jim Meehan PDT -Buchkarte ): In der Kamera / dem Behälter verbindet 1 Flasche 750 ml vier rosa Bourbons und 1 1/2 Oncia Benton in Benton. Buch 4 Stunden zum Füllen. Legen Sie den Behälter 2 Stunden in den Gefrierschrank. Entfernen Sie den Gefrierschrank und nehmen Sie den Bourbon aus festem Fett- oder Gasgewebe.