Photo of boneless buffalo wings chicken recipe shown on an oval platter with celery sticks and dip. Foto: Emma Fishman, Kate Schmidt Styl Food

Diese Hähnchenpause Pommes und Chips haben den würzigen Geschmack Bufalo Flügel - ohne Knochenbeschwerden. Nehmen Sie sie mit einem würzigen Blau und einem Sellerie und wählen Sie nie wieder die Flügel der Knochen! Willst du nicht den Chips stellen? Suchen Sie nach unserem Rezept a Knusprige Brathähnchenflügel Vor.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 Stunde 30 Minuten

  • Die Ernte

    6-8 Teile der Vorspeise

Zutaten

Für niedrige Flügel:

2 Heckbecher 2 Esslöffel würzige Sauce (vorzugsweise ehrlich) 2 Esslöffel koscheres Salz, mehr 2 Kilo Hühnchen und Brust, Kreuzungspfeffer geteilt

Auf einer würzigen Sauce:

5 Esslöffel Salz 1/2 Tasse würzige Sauce (vorzugsweise offen) 2 Esslöffel Sirup an Bord

Blauschimmelkäse aufgenommen:

1/2 Tasse Safe Creme 1/4 Tasse 1/4 Blauschimmelkäsebecher 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer nur -1/4 Teelöffel salziger Korb 2 Esslöffel gehackte Zwiebeln, geteilt, geteilt

Braten und dienen:

Gemüseöl (zum Braten) 4 Selleriestäbe, Transversal auf Teilen von 4 bis 5

Besondere Ausrüstung

Tief gebratenes Thermometer

Vorbereitung

  1. Das Huhn zubereiten:

    Schritt 1

    Mischen Sie eine Frau, eine würzige Sauce und 1 Esslöffel Löffel. In eine große und flache Schüssel fallen. Fügen Sie das Huhn hinzu und mischen Sie.

    Phase 2

    Das Mehl, das Knoblauchpulver, den Pfeffer, den Pfeffer, den schwarzen Pfeffer und den restlichen Löffel mischen. Zimmer in einer großen Schüssel.

    Schritt 3

    Arbeiten Sie an den Diagrammen und bewegen Sie das Huhn mit einer Mischung aus Mehl in eine Schüssel. Mischen und bedecken Sie dann die Übertragung auf ein Tablett mit einem großen Rand oder einer großen Platte. Er arbeitet wieder auf der Erde, taucht in die Mischung aus Lätzchen von hastiger Milch ein, ließ den überschüssigen Ausgang und liest dann das Mehl. Übertragen Sie in die Quelle und dauert mindestens 15 Minuten und bis zu 2 Stunden.

  2. Auf einer würzigen Sauce:

    Phase 4

    In der Zwischenzeit kochen Sie die Butter, die würzige Sauce und den Sirup an Bord in einer Pfanne bei schlechten Lichtverhältnissen, bis die Butter gezogen ist und die Mischung nicht weich ist.

  3. Blauschimmelkäse aufgenommen:

    Passage 5

    Sahne, drehen, Käse, Pfeffer, Salz und 1 Esslöffel drehen. Weitere 2 Teelöffel. Rot in einer kleinen Schüssel. Decken Sie 1 mit dem verbleibenden Löffel ab. Schnittlauch.

  4. Das Huhn braten:

    Phase 6

    Legen Sie die Kante auf einer anderen Kochschale mit der vorderen Kante -250 ° F.

    Phase 7

    Gießen Sie das Öl in ein großes schweres Tablett, das mit einem 2 -Zoll -Thermometer ausgestattet ist. Ganz, bis das Thermometer 350 ° F aufnimmt. Es funktioniert im Boden und braten das Huhn von Zeit zu Zeit in eine klare, goldene und sofortige Lektüre des Thermometers bei 165 ° F, 4-6 Minuten, je nach Seite. Übertragen Sie das Huhn in den fertigen Griff, mit Salz würzen und im Ofen halten.

    Phase 8

    Kurz vor dem Servieren das gebratene Huhn in eine große Schüssel bewegen. Gießen Sie eine Mischung aus würziger Sauce und drehen Sie die Pinzetten vorsichtig, bis sie bedeckt sind. Mit einer Blauschimmelkäsesauce und einem Sellerie daneben servieren.