Image may contain Plant Food Dish Meal Seasoning Human and Person Foto von Michael Graydon

Dieses Rezept enthält eine Tasse voller Fische: die Hälfte des Marorns mit Knoblauch und die Hälfte einer trockenen Pfeffersauce, Korianderstiele und einer Hassdiät mit einem großen und kräftigen, weichen Lamm. Starke Karotten und ein Jahrzehnt rauchiger Fenchel.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ab 4

Zutaten

12 Nelken Knoblauch, 6 zerkleinert, 6 4 (16 Unzen), in überschüssigem Fett- und Silberleder 1/2 Tasse Fischsauce, Uniform; Darüber hinaus mehr für (optional) 1/4 Tasse Gemüseöl 5 mittelgroße Risse, in kleinen Scheiben 2 Esslöffel fein gehackter Koriander 6 Fenynel Chili Pepper, Glühbirne 8, kleine Schiffe, Schiffe, größere Kontrollelemente, Hühnchen, Hühnchen. 3 - geschriebene Stücke 1 Tasse Koriander, thailändisches Basilikum oder Süßigkeiten und / oder Sellerieblätter, Uniformen

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie den zerkleinerten Knoblauch in eine adoptive Plastiktüte mit einem Lamm hoch und 1/4 Tasse Fischsauce. Sigilla von Sachet durch Drücken der Luft. Drehen Sie die Lammstangen zu bedecken und kühlen Sie mindestens 4 Stunden und 1 Tag ab.

    Phase 2

    Lassen Sie die Flecken 1 Stunde lang bei einer Umgebungstemperatur anhalten.

    Schritt 3

    Vor dem Ofen -K bei 300 ° F. Erhitzen Sie das Öl in einem großen holländischen Ofen oder einer anderen schweren Pfanne. Nehmen Sie den Beutel aus dem Beutel und fügen Sie die Pfanne hinzu. Die Marinade ablehnen. Den Stiel kochen, von 14 bis 18 Minuten von Zeit zu Zeit in eine goldene Uniform verwandeln. Übertragen Sie auf ein großes Album.

    Phase 4

    Reduzieren Sie die mittlere Hitze und kochen Sie die Glühbirnen-, Koriander- und gehackte Knoblauchstangen im selben Topf, mischen Sie oft und kratzen Sie die goldenen Stücke von 5 bis 7 Minuten aus. Fügen Sie den Pfeffer, die Zitronensegel, die Lorbeerblätter, die Brühe und 1/4 der Tasse Fischsauce und Mischung hinzu, die restlichen Teile des Bodens der Pfanne. Nehmen Sie den Koch, drehen Sie das Lamm Marihuana und die Berichterstattung. Übertragen Sie in den Ofen und den Eintopf, bis das Fleisch aus dem Knochen entfernt wird, jedoch nicht genau von 50 bis 60 Minuten.

    Passage 5

    Verwandeln Sie die Stängel und fügen Sie den Fenchel zum Marihuana hinzu, tauchen Sie in die Flüssigkeit ein. Decken Sie ab und fliegen Sie, bis das Fleisch sehr weich ist und fast 40 bis 50 Minuten vom Knochen fällt. Gehen Sie 15-20 Minuten vor dem Servieren.

    Phase 6

    Servieren Sie die Fenchellammstängel und die Rand der Karotte und eine wenig gekochte Flüssigkeit (in einer stärkeren und leicht reduzierten Sauce), bedeckt mit Koriander, Basilikum und Sellerie und etwas mit einigen Tropfen Fischsauce, wenn Sie möchten.

  2. Untergraben

    Phase 7

    Lamm und Gemüse können für 2 Tage weggelassen werden. Lass es cool; Decken und entspannen. Bevor Sie Kräuter und andere Fischsaucen bedecken, erhitzen Sie es erneut.