A batch of blondie squares on a marble chevronstriped surface next to a cup of milky tea. Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style

Dieses Rezept für blonde Ordner eliminiert den Wind Cotycore Por Alton Brown.

Zutaten

170 Gramm Butter oder Salz von 100 Gramm 55 Gramm 272 Gramm Mehl für 6 Gramm staubige Hefe 3 Gramm koscheres Salz 55 Gramm Mandeln 346 Gramm dunkler Zucker 346 Gramm dunkler Zucker.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    CORT Ofen bei 350 ° F. Decken Sie das Innenraum 8 -O -Carré mit dem quadratischen röhrenförmigen Netzwerk -dem Spray und dem Level mit tiefer Butter.

    Phase 2

    Mit Butter auf einer 8 -Zoll -Sauce bei schwacher Hitze bedeckt. Fügen Sie nach dem Gurgeln die Nüsse und Walnüsse hinzu und kochen Sie, bis der Würfel ausrutscht und die Butter die Walnüsse 5-7 Minuten lang riecht.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer kleinen Schüssel mischen.

    Phase 4

    Legen Sie einen dünnen Netzfilter auf eine große Schüssel und tauchen Sie die Erdnussbutter. Beide bereiten sich vor, 30 Minuten abzukühlen. Dann die dicken Nüsse schneiden und beiseite stellen.

    Passage 5

    Wenn Sie warten, sammelt es Mandelbutter in kalter Butter, dann braune Zucker, Eier, Eigelb und Vanille. Besiege, bis es vollständig homogen ist, ungefähr 1 Minute, dann das Mehl mischen. Die Beugung der Staus endet und überträgt in die vorbereitete Form. Der Teig wird stark sein und dann einen Gummi- oder Silikonspatel projizieren.

    Phase 6

    Im Ofen von 30 bis 35 Minuten backen, bis die Kanten tief braun sind und der obere Teil nicht trocken und gebrochen ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und kühlen Sie es ungefähr 30 Minuten lang im Netz ab. Schneiden Sie die Quadrate und nehmen Sie viel kalte Mandelmilch ab.

Z Alton Brown: Jeden Tag . Copyright © 2016 Autor: Alton Brown. Reproduktion mit Zustimmung von Balantines Büchern. Kaufen Sie das gesamte Buch Amazonas Tarif z toho Bibliothek .