Image may contain Plant Food Vegetable and Asparagus Fotografieren von Romulo Yanes

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

1 1/2 Pfund mittelgroßer Spargel, schneidet 1 Esslöffel Essig 2 Teelöffel gehackter Rasur 1/4 Teelöffel Hänge Digio 1/4 Teelöffel Salz 1/8 schwarzer Pfeffer 3 Esslöffel.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Ein Paar kochender Spargel verdampft, bis sie weich sind (je nach Dicke) weich, und bewegen Sie sich dann in die Schüssel mit kaltem Wasser, um das Kochen aufzuhören. Sammeln und trocknen Sie die Papiertücher gut.

    Phase 2

    In einer kleinen Schüssel den Essig mischen, töten, senf, Salz und Pfeffer töten und das Öl zu einem langsamen Fluss geben, wobei Sie mit dem Pfarrer mischen. Im Frühling gebrochen.

    Schritt 3

    Drücken Sie die Hälfte der Eier und schieben Sie jede Hälfte mit einem Sieb oft in einer Schüssel. Mischen Sie den Spargel mit 1 Teelöffel Vinaigrette und erstellen Sie 4 Kacheln. Legen Sie die restliche Sauce in den Spargel und bedecken Sie sie mit Eiern.