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Diese starke und leichte Sauce produziert Schokoladensirup mit Kolik. Es ist unglaublich in gefrorenem Schokoladenkaramell oder ausbreitet in allen Eisgeschmack, um ein ausgezeichnetes heißes Eis zu kreieren.

Kooks Anmerkung:

Die Sauce kann 1 Woche im Voraus und völlig kalt gemacht und dann in einem Behälter oder in einer luftdichten Flasche abgekühlt werden. Vor dem Gebrauch tun.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    Ungefähr 2 Tassen

Zutaten

2/3 Tasse Creme Diese 1/2 Tasse leichter Maissirup 1/3 dunkler Zuckerzuckerbecher 1/4 Tasse niederländischer Kakao ohne Kakao -Glasurzucker gewickelt

Vorbereitung

  1. Nehmen Sie Sahne, Maissirup, Zucker, Kakao, Salz und die Hälfte der Schokolade, um in einem schweren Topf von 1 bis 1/2 Litern bei schwacher Hitze zu kochen, und mischen Sie, bis sich die Schokolade ausbreitet. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es mit geringem Gehalt, mischen Sie von Zeit zu Zeit 5 Minuten und halten Sie sie mit dem Feuer. Fügen Sie die restliche Butter, Vanille und Schokolade hinzu und mischen Sie, bis sie weich sind. Die Sauce vor dem Servieren abkühlen lassen und erhitzen.