Image may contain Confectionery Food and Sweets Nougat Cherry PistazienRomulo Yanes

Drücken Sie diesen Feiertagsnougat und kauen zwischen 2 Blättern essbarer Reispapier und schafft einen glänzenden Look.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Erstellen Sie 40 Portionen

Zutaten

Eisspray für Pflanzenöl 1 Tasse natürliches Salz natürliches Salz 1 1/3 Zucker 1/2 Tasse Honig 1 großes Ei, Temperatur des gehackten Schlafzimmers 3/4 Trockener Kirsche 2 8x11 'essbare Reisblätter, 8x8' (Keks) (Keks) (Keks) Inhaltsstoffinformationen: Die Rolle des ältesten Reis, auch Wafer genannt, findet sich in der Bäckerei und Beryls.com.

Besondere Ausrüstung

8x8 'Kochquelle; Karamell -Thermometer

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor -rúra bei 325 ° f. Decken Sie den Ofen leicht mit einem Spray ohne besser ab. Filmen Sie mit Plastikverpackungen und lassen Sie die Richtung auf der ganzen Welt. Buch.

    Phase 2

    Verteilen Sie die Pistazien, um die Kante zu halten, und achten Sie auf die Mischung, bis sie etwa 10 Minuten lang auf den Flecken leuchtet. Lass es cool. Hrubý und Reserveauswahl.

    Schritt 3

    Mischen Sie den Zucker, Honig und 2 Esslöffel Wasser in einem kleinen tiefen Topf. Integrieren Sie die niedrige Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Schließen Sie das Karamell -Thermometer neben dem Pool an. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie, bis das Thermometer ca. 3 Minuten 252 ° F empfiehlt.

    Phase 4

    In der Zwischenzeit schälen Sie die Eier und das Salz in einen Mixer, der mit cremefarbenen Accessoires gemischt wurde, um weiche Gipfel zu bilden.

    Passage 5

    Am Mixer wird heißer Sirup allmählich an Proteine ​​übertragen. Sofern das Netz dick ist, dreifache Volumen und leicht von 10 bis 12 Minuten besprühen. Entfernen Sie die Mischung und geben Sie Kirschen und Pistazien zum Merengue. Mischen Sie den Nougat mit einem Gummispatel, um sich gleichmäßig auszubreiten.

    Phase 6

    Legen Sie das 8x8 -Reispapier in einen mit Reispapier zubereiteten Auflauf (oder Pergament 8x8 'mit einer begrenzten Düse). Übertragen Sie Nougat in die Pfanne und verteilen Sie sich auf eine einzelne Schicht. Abdecken Sie mit einer zweiten Schicht Reispapier (oder Pergament 8x8 mit einem nicht komplexen Spray). USA Nougat in einer einzigen Ebene unter Verwendung der Geschwindigkeitsänderung. Lassen Sie es bei Raumtemperatur, bis es für etwa 2 Stunden definiert ist.

    Phase 7

    Alles, was Sie brauchen, ist ein Plastikdeckel, heben Sie die Nougat -Pfanne an und gehen zum Desktop -Computer. Kunststoff entfernen. Erstellen Sie ein großes heißes Wassermesser; Saubere Sura. Schneiden Sie den Nougat in 4 Streifen um und schneiden Sie dann jeden Gürtel in 10 Stücke, überhitzt mit einem sauberen und trockenen trockenen Messer mit trockenem Wasser. Unten: Es kann eine Woche früher gemacht werden. Speichern Sie die Ebene bei Raumtemperatur.