Image may contain Food Bread Pancake Confectionery Sweets Meal and Dish Sarrace in der Nähe von Weizen mit geräucherter Lachs und Fraîche -CremePornchai Mitongtare

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 12

Zutaten

1/2 Tasse Mehl für alle 1/3 Anwendungen 1/3 Sarration von Weizenmehl 4 Teelöffel Zucker 1 1/4 Teelöffel aktiver Lachs aus aktivem Lachs.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Besiege die ersten 5 Zutaten in der mittleren Schüssel.

    Phase 2

    Die Milch und Butter in eine Pfanne geben. Mischen Sie bei schwacher Hitze, bis die Butter gelöst ist und das Thermometer 110 ° F aufnimmt (wenn die Mischung sehr heiß ist, kalt, bis die Temperatur auf 110 ° F zurückkehrt). Gießen Sie eine Mischung aus heißer Milch in eine Mischung aus Mehl und Bademanteln, bis sie weich ist. Decken Sie die Plastikverpackung ab und lassen Sie es in einem heißen Bereich ohne Konzept, bis sich das Volumen von 1 bis 1/2 Stunden verdoppelt.

    Schritt 3

    Die Weizenpaste auf der Leere schlagen; Dann mischen Sie die Eier. Untergraben Sie können 1 Tag im Voraus vorbereiten. In eine große Schüssel bewegen. Rezeption; Erstellen (es kann nach dem Volumen wachsen; vor der Verwendung).

    Phase 4

    Bereiten Sie den Ofen für 200 ° F vor. Erhitzen Sie die Fliese oder die große Wärmewanne. Leicht verschwommenes Butter geschmolzen. Arbeiten Sie im Boden und gießen Sie 2 Esslöffel Nudeln für jeden Blini auf einen Teller und Intervalle. Kochen, bis die Blasen oben gebildet sind, und beginnen Sie, etwa 1/2 Minuten lang zu explodieren. Blinis konvertieren; In goldbraun kochen, ungefähr 1/2 Minuten. Übertragen auf die Quelle des Kochens. Schneiden Sie das Aluminiumblatt und legen Sie den Ofen, um den verbleibenden Blitz zu erhitzen. Untergraben Blau kann 1 Tag zuvor durchgeführt werden. Frisch, bedeckt und kalt. Reinigen Sie die geschmolzene Butter leicht und reformieren Sie die Kochquelle 5 Minuten bei 350 ° F.

    Passage 5

    Heiß näher am Gericht organisieren. Legen Sie 1 Teelöffel Fraîche abgerundete Creme in den oberen Teil des jeweils. Berichterstattung über geräucherten Lachs. Dekorieren Sie mit welligen Lachs und Poren und servieren Sie.