Foto und Fotos von Joseph de Leo Lassen Sie sich nicht durch den Titel der modernen Übertragung täuschen Praktische Küche . Es wurde genommen, dass sie entlang des Buches der Auberginen und der ukrainischen Tomaten sehr verwirrt zu sein schienen: Das Wort für die Aubergines sind lila Tomaten und Tomaten von roten Aubergines!
Wenn Sie noch nie Egg -Spieler ausprobiert haben, wird es eine Offenbarung sein. Es ist perfekt und seidig und trägt zum besten Spiel oder Baum bei. Fügen Sie frische Kräuter hinzu, auch wenn Sie sie haben.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
6 Parti
Zutaten
1 Große Aubergine 1 ½ Esslöffel besserer Butter, weicher 6 Scheiben Brot 1 großer Knoblauch, geschälte und gehackte 2 reife Tomaten, in kleinen frischen Kräutern zerrissenVorbereitung
Schritt 1
Sie sollten die Aubergines abdecken und kochen, bis sie wie ein aggerischer Baba fällt. Das beste Ergebnis ist es, es zum Grill zu machen, aber Sie können es auf einer offenen Flamme tun, wenn Sie einen Gasherd haben: Um eine Aubergine auf der mittleren Hitze zu definieren und sich kaum alle 5 Minuten zu drehen, müssen Sie von 10 bis 15 Minuten überleben. Alternativ können Sie es in den Ofen bei 425 ° F oder unter einem heißen Huhn für etwa 20 Minuten einnehmen, manchmal geschossen.
Phase 2
Wenn eine Aubergine mit einem Niederschlag und sehr weich ist, reserviert sie auf dem Teller, bis sie brennt. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Aubergines in der Schüssel und nehmen Sie dann die Haut mit den Fingern. Mach dir keine Sorgen, wenn es nicht funktioniert, steigt der Geschmack nur. Fügen Sie die Aubergine in eine Schüssel mit Flüssigkeit hinzu und lieben Sie eine Gabel. Selbst wenn es noch heiß ist, mischen Sie die Butter mit einer Gabel und fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Versuchen Sie es dann, es deutlich scharf und der Geschmack für Komfort wie der Cousin der dritten Kleidung der ukrainischen Kinder.
Schritt 3
Schwitzen Sie Ihr Ass in einem Topf (oder Toast) und trocknen Sie vor Knoblauch, dann die Tomaten, als ob es im Fall einer spanischen Pfanne wäre. Jetzt sind Sie Teil der Auberginenbutter oben. Dekorieren Sie würzige Kräuter, wenn Sie wollen und dienen.
Phase 4
Wenn die Überreste von Auberginenbutter auftreten, wird es im Kühlschrank fortgesetzt.
