Butter

Die Inhalation von Zucker ist diese Skalen von Keksen als leckere Erdnussbutter wie Käse. Schauen Sie sich das Küchenmesser für das Handbuch an, damit ihre Kekse wie die klassischen Ritz -Kekse aussehen.

A Glutensünde Butter, replace the white spelt and white whole-wheat flours with an equal amount of Glutensünde all-purpose baking mix. Roll out the dough between two pieces of parchment for easier rolling.

A Vegan Butter, replace the butter with an equal amount of Vegan margarine or coconut oil and the egg wash with soy milk.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Von 35 bis 45 Keksen

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Vor -rúra bei 400 ° F. Kochen 2 Zeilen 2 mit Pergament und reserviert.

   Phase 2

   Beobachten Sie das weiße Mehl mit Lärm, weißem Weizenmehl, verrückter, chemischer Hefe, Zucker und Salz. Gießen Sie die Roboter mit einer Pasta -Klinge (oder einer gemischten Schüssel mit Accessoires in der Serie). Fügen Sie die kalte Butter und das Handgelenk hinzu, um eine Mischung aus dicken Krümel zu bilden. Aus der Arbeit der Küche, dem Flachssamenöl, dann des Wassers, 1 Esslöffel Löffel gleichzeitig, bis die Mischung zu großen Stücken bildet.

   Schritt 3

   Verwandeln Sie den Teig in eine hochwertige Oberfläche und fügen Sie ihn dem Ball hinzu. Sanft oder doppelt so hoch wie das Gewicht. Streuen Sie etwas mehr Nudeln und Radmehl, bis es oft 1/4-Menschen hat, und drehen Sie den Teig nach jeder Neigung bei 90 Grad.

   Phase 4

   Schneiden Sie den Teig überall mit einer Gabel und stellen Sie sicher, dass er gut perforiert ist. Verwenden Sie einen kleinen Kekseschnitt, um die Kekse zu schneiden, und legen Sie sie vorsichtig in einen vorbereiteten Ofen.

   Passage 5

   In einer kleinen Schüssel leicht die Eier mit Milch beleuchtet. Bedecken Sie den oberen Teil der entspannten Kekse und waschen Sie die Eier.

   Phase 6

   Kochen, bis die Kekse 5-10 Minuten lang Bronze beginnen.

   Phase 7

   Wenn die Kekse gekocht werden, mischen Sie die geschmolzene Butter und das Salz in einer kleinen Schüssel. Reinigen Sie die Mischung für Kekse, sobald sie vor dem Servieren breit und immer noch heiß ist.