Türkiye farmfly mesh z cantando unDavid Cicconi, KO Genevious -Stil -Lebensmittel im Stil Türkiye Golden Gild, wenn es aus dem Grill kommt, ist eines meiner Lieblingsgerichte. Salz und Pfeffer sind alles, was Sie brauchen. Ein solches einfaches Produkt will eine ebenso komplizierte, aber leckere Seitenplatte. Achicoria, die ich gelernt habe zu lieben, als ich als jung in Italien arbeitete, machte einen Tipp, der mich immer zu etwas macht. Reinigen mit Olivenöl, würzigem und Pfeffersalz und geröstet für das Knarren ist so gut wie der Truthahn, danke. Wenn Sie das Glück haben, Banken oder andere wilde Pilze zum Beschneiden zu kaufen, wird der Krönungsschlüssel hergestellt. Seine Farbe ist wie ein karamellisierter Hühnerkortex.
Butterfly Mein Truthahn anders als die meisten Metzger: Ich teilte sie durch die Brust anstelle von Rücken und Rücken, anstatt sie zu brechen. Ich denke, auf diese Weise erhalten Sie einen saftigeren Truthahn und ein unterhaltsames Betriebssystem, von dem Sie wählen können.
Einkommensinformationen
-
Gesamtzeit
1 ora
-
Die Ernte
Von 8 bis 10 Teilen erstellt
Zutaten
Der Truthahn von 10 bis 12 Pfund, Jibros und der reservierte Hals für den anschließenden Gebrauch, links bei Raumtemperatur von 1 Rohr, koscher, Pfeffer mit Pfeffer, um 2 junge junge junge Literale wie Lakarole oder den lockigen Schnitt, geschnitten, geschnitten, Nr. Geteilt, geteilt und größere Stücke im Hals. Calcoli, gehackte Cylerelos Buch 1 oder andere Pilze, alle verbleibend und Gräben in zwei oder mehr 1/4 Tasse Puff. beißenSpezialteam:
Gas o KarboneVorbereitung
Schritt 1
Verwenden Sie die Schere in einer scharfen Küche oder einem Messer, um den Truthahn durch die Brust zu teilen (lassen Sie das Rückgrat intakt) und drücken Sie den Boden. Trockene Papiertücher auf beiden Seiten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Phase 2
Erhitzt die externe Stütze für leichte Wärme. Studentenbürsten mit Öl. Wenn das Öl raucht, fügen Sie die Truthahn, die Knochenseite und den Grill hinzu, bedecken Sie die erste Seite ca. 15 Minuten. Verwandeln Sie den Truthahn auf der Haut, auf dem Deckel und am Grill auf der anderen Seite, bis die Haut dunkel ist, etwa 15 Minuten. Drehen Sie den Truthahn erneut, bedecken Sie und grillen Sie, bis das Thermometer in einen dicken Teil des Oberschenkels eingeführt wird, ohne die Knochenaufzeichnungen von 165 ° F von 10 bis 15 Minuten zu berühren. Auf den Teller geben und den Ständer verlassen.
Schritt 3
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Pilze vor. In einer großen Pfanne über Hitze 2 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Olivenöl. Fügen Sie den Hut hinzu, würzen Sie mit Salz und springen Sie mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie etwa 8 Minuten lang weicher werden. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und springen Sie, bis der Mord etwa 2 Minuten lang durchscheinend ist, um die Hitze bei Bedarf einzustellen, damit der Knoblauch nicht brennt. Fügen Sie die Pilze, eine Prise Salz und Pfeffer und weitere 2 Esslöffel und 1 Esslöffel Öl und Braten hinzu, bis die Pilze die Flüssigkeit freisetzen, und reduzieren Sie das Licht aus dem Emaille etwa 7 Minuten. Die Petersilie und den Geschmack mit Salz und Pfeffer zum Geschmack mischen. Halten Sie die heiße Temperatur bei niedriger Temperatur und mischen Sie von Zeit zu Zeit.
Phase 4
Wenn der Truthahn ruht, mit kleinem Öl bestreuen, es in den heißesten Teil des Grills legen und einmal kochen, bis es etwa 5 Minuten lang etwas peinlich ist. Achikoria schneidet die Dienstleistungen ab und probieren Sie die Jahreszeit von Salz und Pfeffer.
Passage 5
Schneiden Sie die Türkei für Dienstleistungen und dienen Sie mit Pilzen und Agicopen.
