Cauliflower With Pumpkin Seeds Brown Butter and Lime Fotografie La Nicole Franzen

Vorteile von Blumenkohl: Wenn das Gemüse tief gekocht und durch die Butter verbunden ist, gibt es viele.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 ora

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

2 Esslöffel Olivenöl, geteilt durch 1 großer Kopf koscheres Salz, nur -2 Esslöffel Salz ohne Salz 1/4 einer Tasse Rohstange

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor -Rúra bei 450 ° F. Decken Sie eine große Kochenquelle mit 1 Esslöffel Löffel ab. Öl. Es scheint, dass er ausgeschaltet ist und den Baumschneider spielt. Schneiden schneidet Längsschnitt in 1/2 'Scheiben.

    Phase 2

    Organisieren Sie Scheiben aus lockigen und verlorenen Teilen in einer einzigen Schicht in einer vorbereiteten Kochenquelle. 1 Esslöffel Löffel sprühen. Öl und Gesellschaft mit Salz und Pfeffer. Kochen, bis der Boden in intensivem Gold von 20 bis 25 Minuten ist. Drehen Sie die lockigen Blumen, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie weiter im Dunkeln und mit einer knusprigen Bronze von 15 bis 20 Minuten.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit schmilzt die Butter in einem kleinen Topf in der Mitte. Fügen Sie die Kürbiskerne hinzu, kochen Sie und kochen Sie, manchmal, bis die Kürbiskerne gekocht sind und die Butter golden ist und die Nuss 6-8 Minuten riecht. Vom Herd nehmen und die Pfefferbögen hinzufügen; 10 Minuten abkühlen lassen. Fügen Sie den Koriander zu Scheiben und Zitronensaft hinzu; Domory mit Salz und Pfeffer.

    Phase 4

    Organisieren Sie den lockigen Kohl auf einem Teller und bestreuen Sie sie mit Sauce. Die Korianderblätter dienen.