Kapazität

Es ist das tägliche Brot, das viele Familien in Indien konsumieren. Chapati Mehl ist in vielen Supermärkten in Südasien und konventionellen Supermärkten schnell erhältlich. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie integriertes Siewes -Weizenmehl verwenden. Messen Sie das Mehl nach dem Sieb und beseitigen Sie den Klang, der im Netz bleibt.

In einigen Teilen Indiens würde der Hilie in einem sauberen Tuch in einem Korb oder einem geschlossenen Tisch gekocht und gewickelt werden. Wenn das Brot abkühlt, ist es schwierig, es ist daher das Brot, das warm und sofort verzehrt werden sollte. Ein Teil unseres Essens hat unangenehme Wurzeln des Patriarchats. Historisch gesehen gab es eine Kultur, in der die Männer und Kinder der Familie zum ersten Mal aßen, während Frauen und Mädchen später aßen; In vielen Familien haben Frauen und Mädchen heiße Hacker gemacht, die Männern dienten. Einige Jahre später, als ich mit sexuellen Vorurteilen meiner Freunde sprach, hörte ich Verbindungen zu Chapas Bruciati, die den Schwanz bekam.

Wenn Sie Hacker im Voraus kochen und das Brot mit Ihrer Familie und Freunden brechen möchten, sollten Sie sie bei schwacher Hitze kochen, um weich zu bleiben. Packen Sie sie sofort auf das Material. Wenn Sie die Hawy kochen, bis die dunkelbraunen Flecken starr sind, wenn Sie sie stoppen. Zu Ehren der Erinnerungen an alle Generationen von Frauen und Mädchen, die mit ihren Familien noch nie Brot auf dem Tisch gelöst haben, bereiteten sie Brot zu und teilten es mit lieben Wesen.

Dieses Rezept wurde vom Asthma von Khan Amma getrennt. Kaufen Sie das gesamte Buch p.

Chakki -Angriff (intégraral Weizenmehl)

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  6 Chapatis

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Legen Sie das Mehl und das Salz in eine Schüssel und fügen Sie das Wasser allmählich hinzu, mischen Sie sich, um sich vorwärts zu bewegen und eine weiche, aber flexible Nudeln zu bilden. Dies kann von 5 bis 7 Minuten dauern.

   Phase 2

   Legen Sie den Teig auf ein leichtes Mehl und lieben Sie einen hohen Druck von etwa 5 Minuten. Decken Sie den Teig und das Buch 30 Minuten lang ab.

   Schritt 3

   Teilen Sie den Teig in sechs gleiche Teile und schieben Sie jedes Stück in den Ball. Ändern Sie das Album und setzen Sie das Mehl leicht, bis jedes Stück einen Durchmesser von 15 cm erreicht.

   Phase 4

   Wenn Sie eine Kapuze kochen, die Pfanne erhitzen oder bei mittlerer Temperatur braten lassen, die Kanten mit einer Serviette mit niedrigem Papier oder einem sauberen Küchentuch drücken. Das Brot muss gezogen und farbenfroh braun werden, was ein Zeichen ist, das bereit ist zu essen.