Bacon recipes Salad with halved boiled eggs large pieces of crisp bacon shredded chicken avocado and more on a bed of... Foto Alex Lau, Emily Eisen Professa, Susie Theodorou Food Style

Slanina s dvojitou službou v této rozmanité verzi salátu COBB: Křupavé plátky přidávají chuť a texturu a vykreslování tuků se stává základem fantastické horké vinaigrette\\\.

Küchennoten

Wir lieben die Art und Weise, wie der Cobb -Salat würzige lockige Sauce bestreitet, aber jeder knusprige Salat als Roman oder schwierig wäre fantastisch. Wählen Sie Tomaten, die stark erscheinen. Wenn sie reif sind, funktioniert jeder Typ. Und bewegen Sie das Öl in der bereits fettreichen Speckgemisch können die Vinaigrette brechen, aber mach dir keine Sorgen! Es wird immer völlig lecker sein.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

6 große Eier bei Raumtemperatur von 4 Unzen. Speck (ca. 4 Scheiben) 2 Esslöffel Löffel. Jerez OCCE oder Vineyard of Red Losers Weine. Mpardono Digione 1 Teelöffel. Sucre 1/4 Tasse Olivenöl aus Originalsalz, gerade 8 Tassen 1/2 Brathähnchen, Knochenblätter und zerkleinerte (ca. 2 Tassen) 2 Bello Schöne schöne und/oder Tomaten, mit 1 reifen Wasser geschnitten

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Nehmen Sie 8 Tassen kochendes Wasser in einer großen Pfanne. Vorsichtig die Eier im Wasser und kochen Sie 7 Minuten auf den Mittelfeldspielern in der Mitte. Bewegen Sie die Eier sofort in die Schüssel mitten im kalten Wasser und kühlen Sie ungefähr 5 Minuten ab. Die Eier unter fließendem Wasser schälen; Buch.

    Phase 2

    Legen Sie den Speck in einen durchschnittlichen Topf und legen Sie ihn bei niedriger Temperatur. Kochen, manchmal braun und knusprig, von 8 bis 10 Minuten. Übertragen Sie auf Papiertücher und lassen Sie sie gehen.

    Schritt 3

    Fügen Sie den Essig, Senf, Zucker und 1 Esslöffel hinzu. Wasser für die Herstellung von Fetten in einem Topf und schlägt, bis es weich ist und freigesetzt wird. Es findet nach und nach in Öl statt, während ein dichter Verband gebildet wird. Domory mit Salz und Pfeffer.

    Phase 4

    Es organisiert den Igel während einer Mahlzeit und einer Jahreszeit mit Salz und Pfeffer. Wir schlafen etwa die Hälfte der würzigen Sauce. Schneiden Sie die Eier in zwei Hälften und organisieren Sie den Igel mit geriebenem Huhn, Tomatenscheiben, Avocado und Speck (wenn Sie Speck wollen). Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der restlichen Sauce bestreuen.