Image may contain Food Dish Meal Pizza Platter Bowl Supper Dinner and Stew HuhnMarcus Nilsson

Obwohl COQ mit Rotwein in Rotwein wahrscheinlich die berühmteste Inkarnation der französischen Schüssel in diesem Land ist, haben die meisten französischen Regionen einzigartige Versionen, die lokalen Wein lieben. Der trockene Spülenlift verleiht dieser Creme und einem entspannenden Essen für einen weichen Reichtum.

Kooks Anmerkung:

Der französische Hühnchenschneidstil produziert 2 Hälfte der Middle Assistant Chest, die Hälfte von 4 Brüsten, 2 Trommeln und 2 Oberschenkel. Wenn Sie nicht das gesamte Huhn schneiden möchten, können Sie 3 Kilo Stücke verwenden.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 ora

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

1 Ganzes Huhn (ca. 3 1/2 Pfund), Wirbelsäule mit einer Wirbelsäule und einem französischen Hühnchenstil in 8 Stücken (siehe Hinweis unten) 1 Esslöffel Gemüseöl 3 Faltlöffel, geteilt 4 mittelgroße Schweine 2 Aufbewahrung 1/2 Tasse frische Cremes oder frische Saft mit Cytrai.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor dem Augenofen 350f in der Mitte.

    Phase 2

    Lancies the Huhn und mit 1 Teelöffel Salz und 3/4 abgerundeter Tee bestreuen. Erhitzen Sie das Öl mit 1 Teelöffel Butter in einer großen Pfanne mit 3 1/2 bis 5 Litern für mittlere Temperaturtests, bis der Schaum abnimmt, und dann das braune Huhn in 2 bar, das je nach Seite etwa 10 Minuten lang läuft. In eine Schüssel bewegen.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit war der Knoblauch ein Fehler: Die Schüssel wurde getrocknet.

    Phase 4

    Gießen Sie das Fett aus der Pfanne und kochen Sie den Knoblauch, töten Sie und 1/4 Teelöffel Salz auf den 2 Tischen bei mittlerer Hitze und mischen Sie sie gelegentlich, bis die Poren golden sind, von 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie das Huhn, den Hautkopf mit jeder Schüssel Saft, Karotten und Wein hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit in zwei Hälften von 3 bis 4 Minuten abnimmt. Die Pfanne bedecken und das Huhn im Ofen rekonstruieren, bis es 20-25 Minuten lang kocht.

    Passage 5

    Während des Dampfhuhns kämpft es gegen die Kartoffeln, bedeckt viel kaltes Wasser in einem Topf mit 2-3 Schlafzimmern und füge 1 1/2 Teelöffel Salz hinzu. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, ca. 15 Minuten. Er unterstreicht das Sieb, dann kehrt er in die Pfanne zurück. Fügen Sie die Petersilie der Petersilie hinzu und schütteln Sie.

    Phase 6

    Mischen Sie die Fraîche -Sahne in das Huhn und die aromatische Mischung mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft und fügen Sie Kartoffeln hinzu.