Image may contain Glass Drink Alcohol Beverage Food Meal Plant Wine Dish and Wine Glass Tetzzini de ChicloRomulo Yanes

Wir verwenden einen Schneebesen für dieses Rezept Türkiye Tetrazzini Einkommen.

Notizen in der Küche:

Pilze können 1 Tag und kalt, bedeckt aufbewahrt werden. Bringen Sie die Umgebungstemperatur vor dem Gebrauch mit.
Die Sauce kann 1 Tag zuvor hergestellt und vollständig kalt und daher unbedeckt mit Wachspapier bedeckt sein.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 6 Portionen

Zutaten

1 bis 1/2 Pfund Knochenhähnchen (2 Hühner), in 3 -Zoll -4 -Zoll -Stücke mit niedrigen Natriumkarotten 1, dünne Scheiben 1 mittlere Zwiebel, dicke 2 gehackte Rippen, gehackte Gewürze, 3/4 Pfund, 1/2 Kalifornien 2, 3/4, 3/4. Tische), 3/4 Pfund, klein, kleine, kleine Hühner 1/2 t. Pillen. Zwischen Giano-Rele (1/2 Tasse)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Nehmen Sie das Huhn, die Brühe, die Karotten, die Zwiebel, den Merken, den Knoblauch, den Pfeffer, die Lorbeerblätter und die Zähne in einem schweren Topf von 3 bis 4 Litern und kochen Sie sie dann teilweise bedeckt und 30 Minuten lang aus Schaum.

    Phase 2

    Gießen Sie der Brühe ein großes Sieb in eine Schüssel, nehmen Sie feste Stoffe und kehren Sie in die Pfanne zurück. Messen Sie die Aktien: Wenn es mehr als 2 Tassen gibt, kochen Sie, bis sie abnimmt. Halten Sie heiß, Deckung.

    Schritt 3

    Legen Sie die Ofenstütze in die zentrale und vordere Position -Polyche bei 350 ° F. Butter und Quelle des Kochens oder der Quelle der Keramikkochen.

    Phase 4

    3 Esslöffel heißer Butter in einem großen und schweren Herd über der starken Hitze, bis der Schaum verschwindet, springt auf Pilze mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer, mischt sich bis die flüssigen Pilze und abwechselnd golden, etwa 8 Minuten.

    Passage 5

    Nehmen Sie die verbleibenden 3 Löffel in einem schweren Topf mit 2-3 Litern bei niedriger Temperatur, das Mehl und kochen Sie das Rot, die Mischung 3 Minuten. Fügen Sie die heiße Brühe zum schnellen Stream hinzu, mischen und kochen. Reduzieren Sie die Temperatur und kochen Sie von Zeit zu Zeit und 5 Minuten. Fügen Sie die Creme, Jerez, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze, manchmal versuchen Sie es bis zu 10 Minuten. Mischen Sie die Knollenbutter (wenn Sie sie verwenden).

    Phase 6

    Kochen Sie die Spaghetti in einer großen Pfanne mit kochendem gesalzenem Wasser, bis Sie den Zahnarzt erreichen und dann gut abtropfen lassen.

    Phase 7

    Mischen Sie in einer großen Schüssel die Spaghetti, die Pilze und die Hälfte der Sauce und bewegen Sie sie dann zur Kochenquelle. Mischen Sie das Huhn und die Sauce in derselben großen Schüssel. Depressive Spaghetti, dann das Huhn legen und mit Käse bestreuen.

    Phase 8

    Auf einer Gorgoging -Sauce kochen und der obere Teil ist etwas golden, ca. 30 Minuten. Sofort dienen.

  2. Schritt 9

    * In einigen Lebensmittelgeschäften und Artagnan (800-327-8246) erhältlich.