Karamellmilch -Schokoladenkoffer

Klassischer Schokoladenkuchen mit einer neuen und reichhaltigen Serie. Diese Behandlung kann nur zwei Tage zuvor durchgeführt werden.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  12 Portionen erstellen

Zutaten

Bol

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Vorbereitung

1. Vor:

   Schritt 1

   V případě -rúr při 350 ° F\\\. Posypeme tryskou 9 -Cal 9 -Cal s boky po stranách 1 1/2 palce s konstantním sprejem\\\. Spodní čára se zipem\\\. Porazte mouku a zbývající 4 ingredience ve střední misce\\\. Pomocí mixéru dává bruneta cukru a máslo ve velké misce, dokud není roztomilý, asi 2 minuty\\\. Přidejte vejce 1 současně a po každém přidání porazte dobře\\\. Porazte Vanilla\\\. Porazte v suchých ingrediencích ve 3 přírůstcích střídavě s LaPlie ve 2 přírůstcích\\\. Porazte 1/2 šálku teplé vody\\\. Smíchejte čokoládové kapky\\\.

   Phase 2

   Teilen Sie den Teig zwischen den vorbereiteten Pfannen (jeweils etwa 2 1/3 Tassen). Weiche Spitzen. Kochen Sie den Teig, bis der Tester ca. 22 Minuten in saubere Kuchen eingesetzt ist. Lassen Sie es in der Pfanne in den Regalen vollständig abkühlen. Wechseln Sie zu einem Durchmesser von 9 Zoll oder mit Säurepapier -Kolen (die Kuchen sind gut). Das Pergament schälen.

2. Für die Eisschöpfung:

   Schritt 3

   In einer großen Schüssel die Schokolade mit Milch und dunkler Schokolade mischen. Mischen Sie den Zucker und 1 Tasse Wasser in der mittleren Pfanne bei schwacher Hitze, bis der Zucker gelöst ist. Ohne Bewegung kochen, bis der Sirup tief bernsteinhaft ist, reinigen Sie manchmal die Seiten des Beckens mit nasse Paste und verärgert sich etwa 10 Minuten lang. Fügen Sie die Sahne mit Sorgfalt hinzu und langsam (kräftig eine Mischung aus Blasen). Mischen Sie mit schwacher Hitze, bis die konstante Süße freigesetzt wird und die Mischung nicht weich ist. Schokoladenbonbons gießen; Lassen Sie 1 Minute so, damit die Schokolade weich ist, dann das Glas, bis die Schokolade gezogen und weich ist. Das Schokoladenkaramell abkühlen, bis es vollständig anhält, ca. 2 Stunden. Lassen Sie es 1 Stunde bei Raumtemperatur, bevor Sie fortfahren.

   Phase 4

   Mit einem Mixer wird der Deckel getragen, bis die Farbe wie Milchschokolade aussieht und die Decke leicht verlängert wird, etwa 1 Minute (nicht zu viel oder dass die Abdeckung fest und granuliert ist). Definieren Sie bei Bedarf 10 Sekunden lang eine Schüssel mit einer Schachtel auf einem gekochten Wassertank, um die Granulation zu reparieren, nur mit Sprühen und Sprühen mit Aufregung.

   Passage 5

   Legen Sie 1 Schicht Nudeln, flache Seiten auf einen Teller. Entwickeln Sie 1 Tasse einheitliche Abdeckung. Abdecken Sie mit einer zweiten Nudelschicht, flachen Seiten und erreichen Sie ein wenig. 1 Tasse Eis verteilen. Bedecken Sie die dritte Nudelschicht, abgerundet und drücken Sie ein wenig. Drücken Sie die verbleibende Abdeckung aus und drehen Sie die Seiten des Teigs und ändern Sie die Dekoration. (Sie können es 2 Tage zuvor tun. Decken Sie die Kuppel der Nudeln ab und halten Sie sich bei Raumtemperatur).