Ciderglazed turkey with apples on a platter. Türkiye con vidrio sidraRoland Bello

Die Vibrationen des im Ofens mit schimmeligen Buttersirup gekochten Truthahns sind glänzend und saftig im Inneren. Sie werden mehr Saucen als genug haben, um den Umriss, die zerkleinerten Kartoffeln und die Überreste von morgen zu betrachten.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    4 Erz

  • Die Ernte

    Vor 8 Portionen

Zutaten

Vor türkiye:

1 (von 12 bis 14 Pfund).

Apple Strait Pro:

1 Hicar

In der Sauce:

2 Tassen trockener Butter ohne Salz, falls erforderlich, 1 Tasse Mehl für alle Zwecke, etwa 4 Tassen heißer Comics Peru: 17 -Zoll -Flamme -nicht mit einer flachen Kategorie; Küchenseil; 2-Clip-Glas oder Fett

Vorbereitung

  1. Pripravte si türkiye:

    Schritt 1

    Vor -urus in 425 ° F mit einem Netzwerk im unteren Drittel.

    Phase 2

    Spülen Sie die Türkei von innen und außen und trocken aus. Legen Sie den Truthahn beim Kochen und auf das Tablett von Pfeffer in und auf 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer. Legen Sie einen Apfel, eine Zwiebel und einen Thymian in eine große Nische. Falten Sie die Haut unter dem Körper und falten Sie dann die Enden der Flügel unter der Brust und den Drumstern mit einem Seil.

  2. Gebackene Menschen und Sidra:

    Schritt 3

    Wasser in die Pfanne geben und 1 Stunde ohne Ablehnung kochen.

    Phase 4

    Kochen Sie in der Zwischenzeit die Hausaufgaben und den Zucker in einem schweren Topf beim Mischen, bis der Zucker aufgelöst wird, bis er von 8 bis 10 Minuten auf etwa 1/4 Tasse reduziert ist. Vom Herd nehmen und den Butter 1 Esslöffel Löffel mischen, bis er freigesetzt wird. Lassen Sie den Nagellack für den Nagel verwendet.

    Passage 5

    Nach dem Medikament 180 Grad. Noch 40 Minuten lang abgelehnt kochen.

  3. Esmalte de uñas türkiye:

    Phase 6

    Stellen Sie den Truthahn mit dem gesamten Nagellack ein und kochen Sie weiter, bis das Thermometer mit sofortiger Subtraktion in den Teil des Fleisches jedes Oberschenkels eingeführt ist (versuchen Sie den Knochen nicht), um 165 bei 170 ° F, 5-15 Minuten weiter (insgesamt Kochzeit: 1 3/4 zu 2 Stunden) zu sparen.

    Phase 7

    Er kippte das Truthahnfleisch vorsichtig so, dass die Säfte in der großen Nische in die Pfanne eindringen. Übertragen Sie das Truthahnfleisch so, dass die Säfte in den Topf in die große Nische eindringen. Übertragen Sie den Truthahn auf den Teller (Reservesaft in der Kochquelle) und beiseite stellen, 30 Minuten entdecken (die Femurtemperatur steigt von 170 auf 175

  4. Erstellen Sie eine Truthahnsauce:

    Phase 8

    Jui Becken auf einem dünnen Sieb von 2 Zyklen und vermeiden Sie Fett (oder verwenden Sie Fett) während der Buchung.

    Schritt 9

    Erstellen Sie ein Backblech mit 2 Brennern, fügen Sie den Wein hinzu und verteilen Sie die heiße Form bei hoher Temperatur, mischen und kratzen braune Stücke, 2 Minuten. Drücken Sie ein Sieb, um ein Glas mit einem Topf in einem Topf zu messen.

    Schritt 10

    Platzieren Sie eine 1/2 Tasse reserviertes Fett (falls weniger, geschmolzene Butter) zu 4. Stift und schwerem Mehl.

    Schritt 11

    Das Rot bei schwacher Hitze, die Mischung, 3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie den Saft und die schnelle Flussbrühe hinzu, mischen Sie ständig und mischen Sie sie von Zeit zu Zeit. Intensiv kochen und von Zeit zu Zeit mischen, bis die Sauce von 10 bis 15 Minuten dick ist. Domory mit Salz und Pfeffer.

    Schritt 12

    Service türkiye con salsa.