Der Ursprung der Kokosnuss wird unter Historikern immer noch diskutiert, aber es gibt eine Einwilligung im Südasien. Kokosnussfrüchte wurden durch Meeresströmungen in andere Teile der Welt transportiert. Auf diese Weise befanden sie sich in Polynesien, Tahiti und Neuseeland. Kokosmehl stammt aus einem weißen Kokosnuss -Innenraum, das teilweise für die Herstellung von Kokosmilch verwendet wird. Kokosmilch hat es eilig und was trocken und im gemahlenen Pulver ist.

Obwohl die Geschichte des Ursprungs von Kokosmehl nicht gut dokumentiert wurde, gibt es indirekte Tests in Polynesien oder Tahiti. Obwohl Kokosmehl im Westen modern geworden ist, um in der Paleo- und Koto -Diät einzusetzen, scheint es den maximalen Einsatz in Polynesien und Taittianer Küche zu haben.

Profil mit Kokosmehlgeschmack

Im Gegensatz zu Weizenmehl hat Kokosmehl keinen völlig neutralen Geschmack. Der Geschmack von Kokosmehl ist Kokosnuss -Walnüsse. Dies verleiht dem Geschmack des Geschmacks von Kokosnuss den Braten, der in einigen Fällen vorteilhaft sein kann, in anderen Fällen jedoch ein Nachteil sein kann.

Die Kokosnuss ist sehr nahrhaft. Ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile stammen beispielsweise aus Beziehungen:

    Vitamine: Kokosmehl enthält Vitamin C und Thiamin (Vitamin B1). Vitamin C ist kostbar für die Synthese von Kollagen und Thiamin fördert die Gesundheit von Gehirn, Magen und Herz. Mangan: Sie können eine große Menge Kokosnussmanganmehl erhalten. Sein Körper benutzt Mangan für Gesundheitsknochen und hilft seinem Stoffwechsel. Nitka: Kokosmehl ist eine hervorragende Quelle für Lebensmittelfaser. Faser sind in vielerlei Hinsicht für die Gesundheit von Vorteil, einschließlich gastrointestinaler und kardiovaskulärer Gesundheit. Kokosmehl hat mehr Fasern von Flachssamen. Protein: Kokosnussmehl wird häufig empfohlen, um aufgrund der Anzahl der Nährstoffe, die es enthält, Rekonstitutieren von Proteinen zu rekonstruieren. Es liefert die gleiche Menge an Protein wie das Netz, jedoch mit kleineren Kalorien.

Zum Beispiel sind Kokosmehlnährstoffe nützlich, wenn Sie eine bestimmte Gesundheit behandeln oder verhindern möchten:

    Diabetes: Mit Nährstoffen hat Kokosmehl ein wichtiges Merkmal, da es sich um niedrige Blutzuckernahrungsmittel handelt. Auf diese Weise können Sie eine wichtige Rolle für Diabetiker spielen, da sie ihnen hilft, Blutzucker auszugleichen. Fettleibigkeit: Kokosmehl hat nicht viele einfache Kohlenhydrate, die Ihnen helfen, mehr Zeit zu fühlen als das raffinierte Weizenmehl. Clea: Zöliakie ist eine der Krankheiten, die unter Glutenunverträglichkeit als Symptom leiden. Kokosmehl ist perfekt für Sie, wenn Sie Gluten nicht tolerieren, da es sich um ein glutenfreies Essen handelt.

In -Pronfund -Verwendung

Kokosmehl kann verwendet werden, um gebratenes Müsli -Mehl zu ersetzen, aber es wird nicht so einfach sein, wie ich mich ändern werde. Im Rezept müssen Sie die Anzahl der flüssigen Komponenten einstellen. Der Grund dafür ist, dass eine der unterschiedlichen Eigenschaften von Kokosmehl die Art und Weise ist, wie sie im Vergleich zum Weizen des Mehls absorbiert werden. Experten empfehlen, 25% Kokosnussmehl anstelle von 100% auszutauschen. Wenn Sie als gebratene Bäckerei verwendet werden, können Sie Kokosmehl verwenden, um Mehl 1: 1 zu ersetzen.