Photo of a bowl of chickpeas made with garlic chiles and cherry tomatoes. Foto Elena Heatherwick

Diese Gewürze mit Tandoor -Gewürzen hatten aus mehreren Gründen einen aufrichtigen Ruhm. Erstens ist die Einfachheit der Schüssel wirklich sehr attraktiv: alles in die Pfanne und seine Positionierung im Ofen zu werfen und es einzigartig zu lassen (und Sie). Zweitens macht die Küche von Linsen im Öl ohne Flüssigkeit sie super weich und ermöglicht Ölen alle aromatischen Öle. Schließlich kann diese Mahlzeit leicht erledigt und später gegeben werden; Verbessert sich nur im Laufe der Zeit. Wechseln Sie den griechischen Joghurt mit einer Alternative, die nicht vollständig vegane Lebensmittel kaufen und mit Reis serviert werden.

Aufmerksamkeit des Autors:

Ein Brokka oder eine Butter (Lyim Haricot) wäre hier großartig! Kein Staub aus dem Pfeffer von Casmir? Verwenden Sie den gleichen Betrag wie Pimnik.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ab 8

Zutaten

2 (15 Unzen / 425 g) Solardosen, entspannen Sie sich (17 Unzen / 480 g) 11 Nelken -Alho, Pllado, 10 links und 1 Biss 1 Unze (30 g) frische Finger, Gespräche und Julie 14 Unzen (400) oder Tomaten oder Pomatorien oder Pomous oder Pomous. Tischlöffel. Kaminsamen, ungefähr von Mörtel und Pylon 2. Kurijska, ungefähr durch einen Teelöffel Mörtel und Pylon zerstört. Safran auf dem Boden ½ Teelöffel. Chile Flokons 2 Teelöffel. Chilian Transbusopie Bussopie Network 1 Teelöffel. Zucker ¾ Tassen plus 2 Esslöffel. (200 ml) Olivenöl ⅔ Tasse (180 g) griechischer Joghurt ¾ Tassen (15 g) Minze 1 ½ Tasse (30 g), mit 2-3 Sätzen gehackt (Saft für 1 Esslöffel.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Avant -rúra à 350 ° F.

    Phase 2

    Setzen Sie die Kichererbsen, die kompletten Knoblauchzehen, den Ingwer, die Tomaten, den Chilischpfeffer, die Tomatenpaste, den Pfeffer, den Zucker, das Öl und 1 Teelöffel Salz für eine große Backwaren, die sich an den Deckel und die Mischung anpassen sollte.

    Schritt 3

    Mit dem Deckel abdecken, in den Ofen bewegen und 75 Minuten backen, in zwei Hälften mischen, bis der Geruch weich wird und die Tomaten gut platzen.

    Phase 4

    In der Zwischenzeit setzen Sie Joghurt, Minze, Koriander, Zitronensaft, einen Teelöffel gehackter Knoblauch und Salz in der Küche und schwächen Sie, solange die Kräuter weich sind und die Kräuter sehr gehackt sind.

    Passage 5

    Servieren Sie die Kichererbsen direkt aus der Pfanne mit Joghurt- und Zitrone -Scheiben an der Seite.

Abdruck Test Kitchen Ottonghi: Liebe auf der Polizei . Copyright © 2021 Yotam Ottolenghi. Foto des Autors © 2021 Elena Heatherwick. Gepostet von Clarsson Potter, einem zufälligen Haus.