Foto El Shutterstock Die Rippen im Dorfstil sind nicht wirklich die Rippen. Dieser Fleischschnitt stammt aus dem Arm eines Schweins, wo es in zwei unter dem Knochen der Klinge geschnitten wird, und dann in lange Streifen geschnitten, um wie die Rippen auszusehen. Infolgedessen haben andere harte Fleischrippen ländliche ländliche Rippen von niedriger und langsamer Küche. Tenor, würzig und akut mit einer Prise Bourbon, sind diese Rippen ein chaotisches und kühnes Sorgerecht. Die Rippen im Betriebssystem im Stil werden empfohlen, weil es leckere Knochen sind (sie können Rippen ohne Löcher verwenden, aber weniger Kochzeit benötigen).
Einkommensinformationen
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Die Ernte
6-8 Portionen
Zutaten
4-5 Schweinefleisch Schweinefleisch Salz und schwarzes Pfeffersalz und Pfeffer Frisch gekühlt 1 Esslöffel Gemüseöl 1 1/2 Ketchup 1/2 Klebstoffbecher 3 Findon Tomaten 2 Schoten 2 Schoten 2 wie die Tece-Guio-Verabreichung mit einer guten Testfahrt. o Licht Melasse 1 Teelöffel Weltdesk -SauceVorbereitung
Schritt 1
Jedes überschüssige Fett erscheint und wird in Stücke von etwa 5 Zoll geschnitten. Halten Sie die Rippen mit Salz und Pfeffer.
Phase 2
Erhitzen Sie ein großes Becken, das auf eine durchschnittliche Temperatur springt. Fügen Sie das Öl hinzu, dann die Rippen und braun von allen Seiten. (Um einen übermäßigen Beckenumschlag zu vermeiden, kann es erforderlich sein, dies vor Ort zu tun.)
Schritt 3
Während der Flammen bestreuen Sie den inneren Teil der langsamen Pfanne mit einem Küchenspray. Fügen Sie den Ketchup, den Klebstoff, die Tomatenpaste, den Knoblauch, den braunen Zucker, den Pfeffer, den Bourbon, den Apfelessig, den Tempelsirup, die Arbeitssauce, das Pfefferpulver und die Gewürze von Cayena hinzu. Gut mischen. Fügen Sie die Rippen in ein langsames Tablett und legen Sie die größeren und fettigen Rippen auf den Boden. Überprüfen Sie, ob alle Rippen eingetaucht sind. Abdecken und mindestens 8 Stunden und bis 9:00 Uhr bis zum Herbstwettbewerb abdecken.
Phase 4
Übertragen Sie die Rippen in die Fliese und die heiße Mantel. Gießen Sie die restliche Sauce in einen kleinen Topf und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang bei schwacher Hitze, bis sie reduziert und leicht eingedickt ist. Nehmen Sie das sichtbare Fett mit Salz und Pfeffer und servieren Sie die Sauce auf den Rippen.
