A deepred cranberry sauce in an oval serving dish. Foto von Michael Graydon

Die Feigen sind eine kleine Süßigkeit dieser Sauce und Live -Chutney und schaffen Essigessig.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ungefähr 2 1/2 Tassen

Zutaten

3 Esslöffel. Ohne entspannende Butter, 1 großer Löffel fein gehackt. Romary schließlich Romemary 1 Buch mit frisch (oder gefroren) 6 einmal. Trockene Türken, dicke 2/3 Tasse (Verpackung) transparente Breenetten Zucker 1/4 Tasse Essig Balsam 1/2 Teelöffel. Salzsalz mit Ausnahme einer größeren Prise Blütenblätter

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Butter in einer großen Kapuze bei schwacher Hitze geschützt. Kochen Sie den Chalot und Romer, mischen Sie oft, bis der Mord ca. 4 Minuten zu bräunen beginnt. Fügen Sie die Beeren, Feigen, braunen Zucker, Essig, 1/2 Teelöffel hinzu. Der einzige und Chili -Pfeffer beginnen und erhöhen das Feuer um die Hälfte. Zum Kochen bringen, mischen, den Zucker auflösen und kochen, häufig mischen, das Feuer bei Bedarf reduzieren, um Verbrennungen zu vermeiden, bis die Beeren explodieren, die Säfte sind Sirupe und das Becken scheint zu schauen, wenn der Boden einen Löffel von 9 bis 12 Minuten zeichnet. Lass es cool. Wenn nötig, gefällt es mir und drehe mich mit mehr Räumen um.

  2. Untergraben

    Phase 2

    Die Sauce kann eine Woche im Voraus durchgeführt werden. Decken und entspannen.