Creamy Avocado Dip with Scallions Chelsea Kyle Foto, der Stil des Essens Ali Nardi

Mit einer Mischung aus karamellisierten und frischen Zwiebeln sowie einem Anwalt und Joghurt hat dieses Eintauchen irgendwo zwischen den Zwiebeln und dem Geschmack von Guacamole und Konsistenz.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    10 Minuten

  • Die Ernte

    Ungefähr 1 ½ Tasse

Zutaten

1 Esslöffel neutrales Pflanzenöl 3 große Zwiebeln, weiße Stücke, Gräben in dünnen Scheiben und gestapelten grünen Scheiben, Teelöffel eines Löffels Kaffee aus koscherem Löffel plus 1 Avocado, dicke Tasse gehackten griechischen Joghurt (für den Service; optional)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Fügen Sie Scheiben und eine Prise Salz hinzu; Kochen lassen, häufig mischen, bis die Zwiebel etwa 3 Minuten lang Bronze an den Rändern beginnt.

    Phase 2

    Übertragen Sie die Zwiebel und das Öl in eine durchschnittliche Schüssel. Fügen Sie Avocado, Joghurt und ¾ Teelöffel hinzu. Salz; Mischen und mischen, die Avocado leicht zerquetschen, damit die Mischung etwas fest ist. Versuchen Sie, den Pfeffer einzustellen. Decken Sie die fein gehackten Arme ab. Wenn Sie verwenden, servieren Sie mit Tortilla oder Token -Token.