Image may contain Food Dish Meal Plant Salad and Produce Tahine kann alles tun. Sie können die Form von Sauce, Tauchen oder Sauce annehmen.Foto Chelsea Kyle, Rhoda Boone Food Style

Servieren Sie diesen ultra -kriminellen Tahin mit gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse oder verwenden Sie es als Basis für Seiden -Avocado -Sauce oder Grassauce.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    15 Minuten

  • Die Ernte

    Ungefähr 2 1/2 Tasse Sauce

Zutaten

Für Tahin Cream Sauce:

2 Nelken Knoblauch, in gehackte Scheiben geschnitten 1 Teelöffel salziger Korb 1 Taine 1/2 Tasse frische Moultale in 1/2 Tasse frischem Zitronensaft 1/4 Tasse Olivenöl des ersten Pressens

Für das Tauchen in Taine Cream mit Avocado:

2 reife Avocado, 1/2 Würfel direkter griechischer Joghurt

Für die Cremosa Tahin -Sauce mit Gurke und Dill:

1 Tasse dicke gehackte Gurken

Vorbereitung

  1. Erstellen Sie eine cremige Tahin -Sauce:

    Schritt 1

    Mit Knoblauchsalz auf einen Teller bestreuen und den Teig mit einem Messer zerdrücken. In eine große Schüssel bewegen. Fügen Sie den Tahin und 1 Tasse warmes Wasser hinzu. Schlagen, bis es weich ist. Petersilie, Zitronensaft, Öl, Pfeffer und Pfeffer hinzufügen.

  2. Für das Tauchen in Taine Cream mit Avocado:

    Phase 2

    Mischen Sie Avocado, Joghurt, Zitronensaft, Salz, Kreuzkümmel und 1/2 Tasse Tahini -Sauce in einer großen Schüssel, also liebe ich die Gabel, bis sie weich ist. Für eine weichere Konsistenz einen Mixer zerquetschen.

  3. Für die Cremosa Tahin -Sauce mit Gurke und Dill:

    Schritt 3

    Gurkenbeutel, Aussterben, sicherer Sahne, Zitronensaft, Salz und 1/2 Tasse Tahin -Sauce mit Sahne im Mixer, bis es weich ist. Fügen Sie die Dill hinzu und drücken Sie mehrmals, um zu kombinieren.

  4. Untergraben

    Phase 4

    Tahin cremige Sauce kann in einem luftdichten Behälter gelagert und bis zu 7 Tage abkühlen.