Photo of potato kugel in a baking pan a classic Jewish holiday potato recipe. Foto: Chelsea Kyle, Prop.

Dieser Kugel, inspiriert vom Geschmack von Papst Leóns Suppe, ist cremig, äußerlich und völlig unwiderstehlich.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Erz

  • Die Ernte

    Ab 8

Zutaten

9 mittlere rote Kartoffeln (ca. 4 1/2 Pfund), schälen 7 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt durch 3 mittelgroße Poren, nur weiße und grüne Stücke, in Scheiben, die in transversale Schnitte übergeben, 2 1/2 Esslöffel koscheres Salz, zusätzlich 3/4 Schwarz, 1 Schwarz, 1 Schwanz. Volksverständnis von Tomil Fresh, geteilt

Spezialteam:

8x8 'Bäckerei Tablett

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor -rúra bei 375 °. Größe 4 Kartoffeln für 1 Stücke und in die Zentralpfanne. Mit kaltem Wasser bedecken. Großes Wasser mit Salz, bei mittlerer Temperatur kochen und bis die Kartoffeln von 10 bis 12 Minuten weich kochen. Gut gießen, in eine große Schüssel gehen und zerquetschte Kartoffeln lieben. Buch.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit 2 Esslöffel erhitzen. Öl in einer großen Pfanne in der Mitte Öl Öl Öl Öl Öl Öl Öl ein. Fügen Sie den Knoblauch hinzu: 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel. Der Pfeffer und kochen Sie, mischen Sie oft, bis er 5-8 Minuten lang weich wird und bräunen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis Sie ihn 1-2 Minuten lang gewählt haben.

    Schritt 3

    Seiten des unabhängigen Fußballs und 8x8 mit 2 Esslöffeln. Öl. Legen Sie die Pfanne 10 Minuten in den Ofen.

    Phase 4

    In der Zwischenzeit mit großen Arten oder einem schmalen Roboter mit einer riesigen Klinge. Wickeln Sie die Kartoffeln und Zwiebeln auf einen sauberen Teller oder mehr Schichten von Papiertüchern und drücken Sie so viel wie möglich. Das Kartoffelpüree in eine Schüssel geben. Mischen Sie den Knoblauch -Junk und den Knoblauch, die Eier, 2 Esslöffel. Öl, 1 Esslöffel. Thomillo, 2 Teelöffel. Salz und 1/4 Löffel. Pfeffer; Mix auch gut verbunden.

    Passage 5

    2 Kartoffeln vorsichtig schneiden und mit 1 Esslöffel mischen. Öl, 1 Teelöffel. Thomillo, 1/4 Teelöffel. Salz und 1/4 Löffel. Gewürze in der zentralen Schüssel; Buch.

    Phase 6

    Nehmen Sie die Pfanne vorsichtig mit dem Ofen und geben Sie die Kartoffeln in die Pfanne (wenn sie das heiße Öl erreicht, muss sie schreien). Weich weich mit Spatel. Legen Sie die Kartoffelscheiben auf das Dach. Mit Gold kochen und von 60 bis 75 Minuten kochen. Wärme -Sellerie; Kugel ist ein Netz für einen knusprigen Kortex, 1-2 Minuten, die Nicht-INGRY sorgfältig überwacht. Lassen Sie es kurz abkühlen und schneiden Sie die Quadrate zum Servieren ab.