Image may contain Plant Food Produce and Vegetable Foto: Chelsea Kyle, Prokon

Dieses dichte iranische Gulash wird von frischen und starken Kräutern mit Gemüse beleuchtet.

Arbeiten

Im Falle einer stärkeren Sauce rufen Sie die Kartoffelwürfel an.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ab 6

Zutaten

1/2 Pfund Gold oder Yucon Gold, geschält, mit 1/2 Zoll geschnitten und in eine Schüssel kaltes Wasser eingetaucht

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Die Kartoffeln betonen und trocken.

    Phase 2

    Erhitzen Sie das Öl in einem mittelgroßen mittelgroßen Topf. Fügen Sie die Kazorskie -Samen hinzu und kochen Sie, bis sie von 5 bis 10 Sekunden rötlich und duftend braun weinen. Fügen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln und Kurkuma hinzu und braten Sie die Kartoffeln und Zwiebeln von 4 bis 6 Minuten leicht golden.

    Schritt 3

    Mit Salz und Pfeffer mit einem Kaya bestreuen und einen oder zweimal mischen. 1 Tasse Wasser gießen und kochen. Reduzieren Sie die mittlere Hitze, decken Sie gelegentlich die Pfanne ab und kochen Sie, mischen Sie, bis die Kartoffeln die Konkurrenz von 18 bis 20 Minuten jagen.

    Phase 4

    Mischen Sie die Tomaten und Koriander und bedecken Sie die Pfanne. Mit gelegentlicher Mischung kochen, bis die Tomaten etwa 2 Minuten lang erhitzt werden. Also dienen.

Z 660 Curry: Tor nach Indien © 2008 Raghavan Iyer. Reproduktion mit Zustimmung des Workman Publishing Company, Inc. Kaufen Sie das gesamte Buch Amazonas .