A salad or mixed red and green chicory with shaved fennel halved hardboiled eggs cilantro and more on a white platter... Foto Alexa Laa, schlagen Sie vor

Salat zum Abendessen? Nein, wir werden es nicht tun. Eier und Kartoffeln, gekochte gekochte Köche machen dieses Rezept für komplette Lebensmittelsalat und kein Partner. Zögern Sie nicht, Proteine ​​(wie Kichererbsen, geröstetes Hühnchen oder gebackenes Lachs) und geröstetes Gemüse (Tannenregale, Karotten, Brokkoli) zu ersetzen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

Na Pikantego Sosu Anacardo:

1/2 Tasse salzige Baumwolle und 1 Tasse Gemüseöl 3 Löffel. Letzter Teelöffel Ricky Ocard 3/4. Flokoni aus rotem Papier mit 3/4 Teelöffel Cabba. 3/4 Teelöffel Fischsauce. Jetzt 1 Schoten von Koshher Sal

Salat:

4 kleine Süßkartoffeln (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund), die dritte Hälfte 2 Esslöffel eines Löffels. Olivenöl aus dem ersten Druck auf 4 große Eier 2 Zentrale Köpfe (ca. 1 Buch), Raum, entfernte Kerne, getrennte Blätter 1 kleine Fenchel, Tauchlänge, 2 Esslöffel feiner Längsschnitte. Reisessig

Vorbereitung

  1. Na Pikantego Sosu Anacardo:

    Schritt 1

    Mischen Sie Anacardi, Öl, Essig, rote Paprika, Fischsauce, Honig, Knoblauch und 1/3 Tasse warmes Wasser im Mixer, bis es sehr cremig, glatt und Schutzhändler ist. Probieren Sie die Sauce und teilen Sie mit Salz.

    Phase 2

    Pflicht: Die Sauce kann vor 3 Tagen zubereitet werden. Decken und entspannen.

  2. Salat:

    Schritt 3

    Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Die Kartoffeln von 425 ° F in eine Kochenquelle geben, mit Öl bestreuen und mit Salz würzen. Kontaktieren Sie die Decke. Organisieren die Tasse; Vorsichtig kochen und 20-25 Minuten an den Seiten schneiden. Lass es cool.

    Phase 4

    Lassen Sie das mittlere Becken im Ofen. Reduzieren Sie die Eier im Wasser vorsichtig und kochen Sie sie 8 Minuten lang. Die Eier in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und abkühlen lassen. Entfernen Sie die Eier aus kaltem Wasser, trocken und kämpfen Sie.

    Passage 5

    Spielen Sie Radicchio, Fenchel -Zhota und im Oktober in einer großen Schüssel; Vorübergehend durch Meersalz. 1/2 Tasse Tasse bestreuen. Verwenden Sie Ihre Hände, um den Salat zu beugen und an den Seiten der Schüssel zu arbeiten, bis er gleichmäßig in der Sauce ausgerichtet ist.

    Phase 6

    Übertragen Sie den Salat auf den Teller. Halten Sie die Eier und Eier 1 1/2 'und Nida im Salat. Saisonale Jolles mit Meersalz. Weitere Verschleiß bestreuen und die Anakardi und Koriander bedecken. Mit der restlichen Sauce daneben servieren.