Lisa Laird Dunn.
Die Destillation schämt sich nicht, um ihre historische Anerkennung zu zeigen. Aber mit Bundeslizenzen für Alkohol Besitzer In Scubyville, New York, kann die erste legale Brennerei in den Vereinigten Staaten eindeutig verwenden. Neun Generationen später leitet Lisa Laird Dunn den Vizepräsidenten Applejack und Apple Brandy.
Geister in Jersey waren ein direkter Erfolg der Kolonialzeit mit den Einheiten von George Washington (einer davon war der Gründer von Robert Laira). Dann blieben sie für Lyndon B. Johnson, der nach plötzlichen Soatine im Fall von Äpfeln ist. Sundin B. Johnson im Jahr 1967. Kalt.
Laird -Untersuchung zu destillieren.
In den späten 1970er Jahren begann Laird Dunn jedoch an Jahren von Flyern aus seiner Familie zu arbeiten, und 1984 ließ er seine Gedanken, die Tierarzt wurden, und tauchte in das Geschäft ein.
Heute muss er eine Bar finden, die eines der Produkte eines 300 -jährigen Unternehmens nicht auf den Markt bringt. Applejack erscheint in Jerseys Dornen in Kuala Lumpur. Aber in Manhattan nahm er an einem verlorenen Wochenende teil, um sich für Laird Dunn im Familienerbe zu interessieren.
Lüge und Bier! -Ken Laird Dunn trat 1984 in ein komplettes Familienunternehmen ein, es ist ein Chor, der am besten Applejack betrunken und sehr männlich und sehr östlich geeignet ist. Aber diese Herren, Schaum- und Pflegegeister in Workley, Garden, taten diese Marke nicht viel.
Besitzer Dunn em um pomar de maçã.
Wir trugen eine Marke, weil sie unser Herz und teuer war, aber kein großer Verkäufer, erklärt Laird Dunn. Unsere Kunden für das Leben sind eingetreten oder nicht mehr trinken und begannen zu sterben. Der Verkauf war heute nicht wie heute.
Es war Anfang November 2006 und Laird Dunn plante ein sehr notwendiges Wochenende, an dem er sich in dem Artikel traf New York Post Wo der elegante junge Server namens Jim Meehan etwas mischte Applejack war Lapin V New Yorku Gramercy de Taverna .
Alles war aufgeregt, sagte Laird Dunn. Ich dachte an meinen Gott, wir sind in der Veröffentlichung!
Applejack war Lapin 53 Klassifizierung Es war das erste Wochenende, besonders im November; Das Thermometer versuchte, eine 50 -jährige Linie zu erreichen. Aber er passte sich an die hohen Erwartungen von Laird Dunny und die komfortable Helligkeit des Gorantal Pub.
Er und seine Freunde näherten sich der Bar und stellten fest, dass Meehan einen Mann für einen Moment einer lebhaften Begegnung mit einem Mann getroffen hatte, der die Magie von Applejack jenseits des Glas kannte. Ich war sehr aufgeregt. Ich erzählte ihm, dass ich die Geschichte in der Veröffentlichung gesehen hatte. Aber ich war begeistert von dem Treffen I Sagte er. Er sagte: Mein Gott, ich kann nicht glauben, dass Lisa Laird weiß!
Besitzer Dunn.
Auf Wunsch von Laird Dunny Meehan begann der ehemalige Meehan Meehan Presses, der für die modernen Tage modifizierte, das Kaninchen von Applejack zu mischen. Wo ich lebe, wurde die Kultur der Cocktails noch nicht erreicht, deshalb sehe ich gerne seinen Stolz und seine Professionalität, sagt er.
Also respektierte das Getränk die Bar langsam. Bisher wurde die Breite des Cocktail -Laird -Dunn mit Applejack vom Kuchen getroffen Rose \\\. Skutečnost, že teplé odstíny jablka horší se sirupem na palubě a stejnými částmi citronu a čerstvé pomerančové šťávy přidáním lehkosti a rovnováhy\\\. Nikdy jsem něco takového nezkoušel, říká Laird Dunn\\\. Byl jsem s podlahou\\\.
Altersjackalter in früheren Fässern.
Der Rest des Wochenendes hat mehr Äpfel mit Besuchen von respektvollen Cocktails wie den Pengu -Clubs gebracht (sein Eigentümer Audrey Saunders, sagt, dass Laird Dunn notwendig war, damit der Server sein Produkt anfordert und seine Verteilung stimuliert). Uralt Aber er kam auch hinter der Bar, kniete sich und küsste seine Hand.
Aus dem ersten Schluck des Grabes mit einem Recycling eines nächsten hat es eine andere Art von Zukunft gesehen. Er sagt, er habe alles und alle meine Denkprozesse an diesem Wochenende verändert. Ich wusste, dass es ein gutes Produkt war, aber ich habe diese Liebe und diese Umarmung nie gesehen. Ich war überrascht und alles hat sich verändert.
