Foto: Michael Graydon Nikole Herriott, Le Style Alimatheire de Rebecca Jurkevich, Le Soutien de Kamiński. Kamiński. Cette recette pour Thanksgiving pour Thanksgiving crée un morceau de centre de Noël, qui est parfait dans tous les aspects des autres dindes entières, souvent en retard: est plein de goût et juteux comme l'enfer grâce à une saumure légère\. Et la cuisson des dindes sur une plaque à pâtisserie avec un bord et non dans une source de four profonde est idéale pour que les fibres sombres globales retirent le four afin que les gouttes ne glissent pas sur les côtés\.
Beginnen Sie mindestens 12 Stunden, bevor Sie planen, das Truthahnfleisch zu kochen, diese trockene Sole, eine einfache Mischung aus Kosper -Salz und Rohrzucker, zu manipulieren. Wenn Sie sich darauf stellen können, sind zwei ganze Lednice -Tage in Türkiye noch besser. Wir haben geschworen getrocknet, was einen Brunnen, weicher und saftiger Truthahn in nassem Salz garantiert, weil der letzte chaotisch und den Vogel senken kann.
Wenn Türkiye den Ofen betritt, sammelt es einen schnellen Zahnschmelz mit Essig, Arbeiternsauce, Honig und aromatisch. Das Rezept erfordert frische Rosmarin, hat aber ein anderes frisches und gesundes Gras wie Salbei oder Thymian, zögert nicht, es zu verwenden. Das Bringen anstelle von sexuellen Substanzen trägt dazu bei, dass jede Truthahnbrust von über Zentimetern einen einheitlichen Lack erhält, was knusprig Leder bedeutet.
Cette recette de cuisson de la dinde nécessite de la patience, alors planifiez\. Parce que l'oiseau atteint la température interne idéale \(je recommande d'insérer les mains Thermometer Wenn Sie es immer noch nicht haben), müssen Sie mindestens 30 Minuten und 1 Stunde lang eine Pause aus dem Ofen machen, sodass der Peru -Saft Zeit hat, um umzuverteilen. Decken Sie das Aluminiumblatt oder etwas anderes nicht ab, daher wird es eine feste und knusprige, verschwitzte Haut. Glauben Sie, ok, der gekochte Truthahn wird nicht kalt sein. Nutzen Sie die Zeit, um die neuesten Akzente zu erhalten andere , Kartoffeln von Kartoffeln , Erdbeere Medizinisch Auch - folgen Sie dem Abendessen zum Erntedankfest (Oder betrachten Sie alle Dinge, die Sie mit Ihnen machen Türkiye Rimase In den nächsten Tagen).
Wenn Sie noch nicht davon überzeugt sind, dass es für Sie ein perfekter gerösteter Truthahn ist, probieren Sie unseren Knoblauch Taquia SpatchCock ET, Hornnee, toi Türkiye entterti Dans le cas de la poitrine et de la viande de jambe, les jambes sont cuites dans leur console idéale spécifique\.
Einkommensinformationen
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Gesamtzeit
4 Stunden 45 Minuten mindestens 12 Stunden im Sprung
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Die Ernte
8-10 Portionen
Zutaten
½ Tasse Diamanten oder ¼ Tasse plus 1 Teelöffel. SALT Casher Morton 1 Esslöffel. Transparente Zuckerbrunetten 1 12-14 Pfund Torkiye, reservierter Hals für Sauce, eliminierte Schnitte, 12 Trockentische. (1½ Stöcke) Butter ohne Salz, Umgebungstemperatur, gleichmäßige Tasse oder 2 Esslöffel Rotweinessig. 4 Teelöffel Gold. Wotcestershire Versorgung 3 Raminhos Rosemary 3 GARLY GARLY, verkrüdelt 2x1 'Vorbereitung
Schritt 1
Legen Sie Salz und braunen Zucker in eine durchschnittliche Schüssel und arbeiten Sie mit den Fingern, bis es integriert ist. Legen Sie die Türkei in die Pfanne. (Wenn Sie diese Konfiguration nicht haben, legen Sie das Truthahnfleisch in eine große Kochenquelle auf das Regal). Überall und in den Truthahn mit trockener Salzlake bestreuen, den Riss streicheln und schieben. Sie brauchen nicht alle trockenen Sole, aber es ist gut, mehr zu haben, weil einige von ihnen während der Truthahnsaison einen Brunnen haben. Bay Bay, Entdeckung, mindestens 12 Stunden und bis zu 2 Tage.
Phase 2
Entfernen Sie den Truthahn aus der Spülung und spülen Sie die Kochenquelle und bei Bedarf die Unterstützung (Truthahnfleisch reduziert die Flüssigkeit wahrscheinlich). Erstellen Sie ein Backblech mit 3 Schichten Aluminiumblatt und bauen Sie eine Unterstützung auf. Legen Sie das Truthahnfleisch, die Brust, die Regale und die Flügel darunter gebeugt. Lassen Sie den Truthahn von 2 bis 3 Stunden bei Raumtemperatur ruhen.
Schritt 3
Legen Sie das röhrenförmige Netz in die Mitte des Ofens; Vor 450 °. Verwenden Sie die Finger, um die Haut auf der Brust freizulassen. Ich arbeite 4 Esslöffel. Die Butter unter der Haut, die gleichmäßig in zwei Brüste unterteilt ist. Türkiye Farbe mit 4 weiteren Teelöffeln. Butter.
Phase 4
Schließen Sie die Beine mit dem Küchenseil an und gießen Sie 1 Tasse Wasser in den gerösteten Charakter.
Passage 5
Braten Sie das Truthahnfleisch, drehen Sie die Pfanne in der Mitte des Teigs, bis die Haut etwa 30 Minuten lang braun ist.
Phase 6
In der Zwischenzeit kochen, Honig, Werkstattsauce, Rosmarin, Knoblauch, Orangenleder und weitere 4 Esslöffel. Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis es leicht stark ist, ca. 5 Minuten. Reduzieren Sie das Feuer auf die niedrigste Konfiguration und halten Sie den erhitzten Emaille.
Phase 7
Reduzieren Sie den Ofen auf 300 ° und kochen Sie die Truthähne weiter, bürsten Sie den Zahnschmelz alle 30 Minuten und geben Sie bei Bedarf mehr Wasser zu einer Tasse, um ein wenig Flüssigkeit in der Kochquelle zu halten, bis das Thermometer sofort vorliegt, um die größten Teile des Rumpfes in der Nähe des Kragens von 155 ° -8 -8 einzulegen. Die Haut sollte tief, glänzend und knusprig sein. Übertragen Sie das Truthahnfleisch auf den Tisch und lassen Sie es mindestens 30 Minuten und bis zu 1 Stunde vor der Statue ruhen.
Foto: Michael Graydon Nikole Herriott, Le Style Alimatheire de Rebecca Jurkevich, Le Soutien de Kamiński. Kamiński. Achten Sie auf den Verlag: Das Rezept wurde ursprünglich in unserer Ausgabe im November 2018 gedruckt, beispielsweise in der Türkei mit trockenem Geräusch. Auf diese Weise gehen Sie zu unserem Nachbarn Die besten Rezepte für Thanksgiving →
