Die vorgefertigten chinesischen Fleischbällchen können in jedem asiatischen Supermarkt gekauft werden und in den meisten Fällen arbeiten und schmecken sie sowie das Paket. Die Fleischbällchen sollten jedoch in der Shanghai -Suppe zum Kochen sein. Wenn Sie Shanghai -Fleischbällchen machen, versuchen Sie, die stärkere Packung der Kanten beizubehalten, wenn Sie sich drehen.
Einkommensinformationen
-
Die Ernte
52 Anhang
Zutaten
3 Tassen Mehl für die schöne 1 Tasse kochendes Wasser 3 Esslöffel kaltes WasserVorbereitung
Schritt 1
Wenn Sie möchten, dass der Teig ein Mixer wird, legen Sie das Mehl in den Mixer und mischen Sie das kochende Wasser langsam mit dem Teighaken und fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um die Form des Teigs zu erstellen. Übertragen Sie den Teig in Lichtmehl an die Oberfläche und lieben Sie weitere 5 Minuten von Hand oder weich und weich. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und verwandeln Sie ihn dann in 2 Zylinder (Durchmesser von etwa 1 Zoll). Die Plastikverpackungsrollen abdecken und 30 Minuten beiseite stellen. Alternativ für die manuelle Vorbereitung des Teigs geben Sie das Mehl in eine große Schüssel und fügen Sie langsam kochendes Wasser hinzu. Fügen Sie dann das kalte Wasser hinzu und mischen Sie, bis es gut angeschlossen ist. Verwandeln Sie den Teig in eine leicht Craro -Arbeitsfläche und wie 10 Minuten oder bis der Teig weich und weich ist. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und verwandeln Sie ihn dann in 2 Zylinder (Durchmesser von etwa 1 Zoll). Die Plastikverpackungsrollen abdecken und 30 Minuten beiseite stellen.
Phase 2
Schneiden Sie jeden Zylinder auf 26 Rädern aus und bedecken Sie sie mit einem Plastikpaket, wenn sie nicht mit ihnen arbeiten, um sie zu behalten. Wickeln Sie jede Runde im Fußball. Auf einer leicht feuchten Oberfläche verwendete jeder Abflachungskugel mit einer Scheibe aus erster Hand aus erster Hand und arbeitete an einer runden Bewegung. Die Kleidung hält den Kühlschrank maximal 2 Tage lang in Plastikverpackungen ein.
