ExtraLarge Latkes on a turquoise plate Foto Isa Zapata, Buser Food Style, Marina Bevilacqua -Stile

Diese ungewöhnlichen und sehr großen Netzwerke sind da, um Unterkünfte zu ermöglichen, unabhängig davon, ob sie ein wundervolles Weihnachtsessen oder einen informellen Brunch brauchen. Die Herstellung von zwei Latein von einem Schwimmbad anstelle vieler Minderjähriger bedeutet eine schnellere Seite. Darüber hinaus erhöhen seine Abmessungen die Fähigkeit, die Kanten der weichen, weichen und weichen Spitze zu erhalten. Sofort servieren oder kochen und in den Ofen legen, bevor Sie zur Erhitze zurückkehren. Regulieren Sie Ihre Lieblingszutaten: Wir lieben frische Kräuter, sichere Creme und viele Äpfel und ermöglichen Ihren Gästen, Ihre Elemente zu schneiden und zu dekorieren.

Alle Produkte, die in epicurous vorgestellt werden, werden unabhängig von unseren Verlage ausgewählt. Wenn Sie jedoch durch unsere Detail -Links etwas kaufen, können wir eine verwandte Provision gewinnen.

Was brauchen Sie

  • Quelle

  • Geldautomat

  • Küchenaufnahmen

  • Hrnčk

  • Podnos

  • Spatel

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 ora

  • Die Ernte

    4-6 Portionen

Zutaten

1 Buch mit Redd-Kartoffeln (2-3 Hälfte), trocken 1 große Zwiebel, in sehr dünnen Scheiben 1 große Eier, Schlagsahne, um ein Viertel Glasmehl für alle 2 ½ Thinspoon zu mischen. Diamantkristalle oder 1 Teelöffel 1 Fahrzeug. Morton Salt Casher ½ Teelöffel. Frischer Pfeffer 4 Esslöffel. Schmaltz ertrinken (Hühnchenfett) oder Gemüseöl, geteilt durch eine Tasse weiche Kräuter (wie Dill, Petersilie und / Schnittlauch), dicke und / oder apfelhackte Creme (Service;

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Rouge 1 Russisch Kartoffelbuch (2-3 Hälfte), dritter in großen Geldlöchern; Legen Sie eine große Schüssel ein, die durch ein Tuch begrenzt ist. Hinzufügen 1 große Zwiebeln, sehr geschnitten Und gut mischen, die Zwiebeln brechen. Legen Sie ein Handtuch um die Mischung und ziehen Sie die Schüssel so an, dass sie so flüssig wie möglich abgeben. Die Flüssigkeit entfernen; Buchen Sie eine Schüssel (lassen Sie sich später ausspülen; Sie möchten später eine Kartoffelstärke). Legen Sie eine Mischung aus Kartoffeln in ein Seitentuch.

    Phase 2

    Kind 1 große Eier, gemischte Pfeifen , ¼ Tasse Mehl für alle Zwecke , 2½ Teelöffel. Diamantkristalle oder 1 Teelöffel 1 Fahrzeug. Morton Koscher Sal a ½ Teelöffel. Einfach Pfeffer gemahlen In einer reservierten Schüssel, um eine dicke Nudeln zu bilden. Fügen Sie eine Mischung aus Kartoffeln hinzu, die in einer Schüssel reserviert sind, und mischen Sie mit Ihren Händen, bis die Komponente vollständig in einer Mischung aus Kartoffeln gemischt ist. Lassen Sie es 15 Minuten ruhen.

    Schritt 3

    Kopf 1 Esslöffel. Schmaltz ertrinken (Hühnchenfett) oder Pflanzenöl Im Durchschnitt in einem großen Gusseisen -Topf. Das fette Rad bedeckte die Pfanne gleichmäßig und fügte die Hälfte der Mischung in die Mitte des Beckens mit Pinzetten hinzu. Drücken Sie, um ein 9 'Rad zu erstellen und ungefähr 1,5 Beckenkanten zu hinterlassen. Durch das Drücken der verlorenen Teile und Kanten flohen sie mit einem Spatel, um das Becken direkt zu kontaktieren. Reduzieren Sie die Hälfte des Feuers und kochen Sie den See mit tiefem Gold von 6 bis 8 Minuten. Um die Auktion loszulassen, verwenden Sie einen Gummispatel, damit er beim Mischen der Pfanne rutscht. Bewegen Sie die Stange vorsichtig auf die große Platte (die goldene Seite muss unten sein). Das Fett in einen Topf auf einen Brief streuen. Verwenden Sie trockene Küchentücher oder Nudelhandschuhe, um die Pfanne auf einen Teller zu legen, und drehen Sie schnell die Pfanne und einen Teller mit einer Bewegung, um zum Buchstaben in die Pfanne zurückzukehren. Entfernen Sie die Fliese. Legen Sie die Pfanne auf ein Fahrzeug mit niedrigem Temperatur; Kaution 1 Esslöffel. Schmaltz ertrinken (Hühnchenfett) oder Pflanzenöl Sammeln Sie das Fett, das um den Buchstaben fließt, und entfernen Sie die beliebten Kanten, die verborgen werden könnten. Auf der anderen Seite und intensives goldbraun kochen lassen und 6-8 Minuten kochen lassen. Setzen Sie eine Pfanne mit einer Bäckerei mit einer Grenze. Wiederholen Sie den Vorgang mit der verbleibenden Kartoffelmischung e 2 Esslöffel. Schmaltz ertrinken (Hühnchenfett) oder Pflanzenöl Andere Stöcke machen.

    Phase 4

    Verschiebt jeden Buchstaben in eine große Schüssel und installiert 2 Esslöffel. Süße süße Kräuter (wie Dill, Petersilie und / oder Schnittlauch) Sie sind für jeden von ihnen. Aufschlag Säure und / oder Apfelcreme Sammeln Sie, wenn Sie wollen.

    Pflicht: Latkes können 1 Tag vorwärts durchgeführt werden. Lassen Sie es vollständig abkühlen, wickeln Sie es fest und lassen Sie das Herkunftskabine, um das Lied zu machen und sich zu entspannen. Kurz vor dem Servieren von festen und überhitzten (immer im Netz) im Ofen bei 350 °, bis er sich etwa 5 Minuten lang aufwärmte.